¿Por qué es necesario blanquear los champiñones frescos del árbol del té? ¿Necesitas blanquear los champiñones frescos del árbol del té?

Para los champiñones frescos del árbol del té, deben estar precocidos. Si los champiñones frescos del árbol del té no se escaldan, los platos preparados más tarde tenderán a tener un sabor astringente. El escaldado puede eliminar muy bien el sabor astringente. El método específico es el siguiente:

Los materiales que deben prepararse con anticipación incluyen: una cantidad adecuada de hongos de árbol de té frescos y una cantidad adecuada de agua.

1. Lavar los champiñones del árbol del té frescos, escurrirlos y reservar.

2. Pon agua en la olla. Después de que hierva, vierte los champiñones en la olla y hierve el agua a fuego alto.

3. Controlar las setas del árbol del té hervidas.