Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - ¿Puedo seguir bebiendo vino tinto almacenado durante 10 años sin abrirlo?

¿Puedo seguir bebiendo vino tinto almacenado durante 10 años sin abrirlo?

Se recomienda comprobar la vida útil, porque los diferentes vinos tintos tienen una vida útil diferente.

El vino tiene su mejor época de consumo. La vida útil del vino común es de sólo cuatro o cinco años, preferiblemente más de diez años, y el mejor vino puede tener más de 30 años. Pero entre los vinos, los vinos dulces son los más estables en almacenamiento.

El vino en el mejor momento de consumo tiene el mejor sabor (el aroma más fuerte, taninos redondos y estructura equilibrada del vino). Después del mejor período de consumo, el sabor o la calidad del vino disminuirán. Cuando el vino es demasiado añejo y el disfrute que aporta es negativo, decimos que el vino se ha echado a perder.