Enséñame varias formas de hacer sopa dulce. Ingredientes del azúcar de roca Tremella fuciformis: 30g de Tremella fuciformis, 20g de cerezas rojas en conserva, cantidad adecuada de azúcar de roca. Método: 1. Remojar el hongo blanco en agua tibia, sacarlo después de que se abra, quitar la raíz de la oreja, lavarlo, ponerlo en un bol, cocinar al vapor durante unos 10 minutos y luego sacarlo. 2. Lavar la olla sopera, ponerla a fuego lento, agregar agua y azúcar de roca. Después de derretir, agregue las cerezas en conserva, luego hierva a fuego alto y vierta en el recipiente de hongos blancos. Características: Rojo y blanco, brillante y colorido, de sabor dulce y suave. Sopa de pera blanca, azucena y semillas de loto. El clima es seco y la piel tensa. Lo mejor es beber más sopa como complemento. Sydney tiene el efecto de aliviar la sequedad y el lirio tiene el efecto de humedecer los pulmones y enfriar el cuerpo. Ingredientes: pera de Sydney, tres lirios, un tael de semillas de loto, dos taels de dátiles confitados, cuatro trozos de carne magra y seis taels de sal. Método adecuado: 1 Pelar la pera, lavarla y cortarla en trozos. Lavar la azucena, las semillas de loto y los dátiles confitados. 3. Lave la carne magra y enjuáguela bien después de volar. 4. Hervir una cantidad adecuada de agua, agregar la pera, el lirio, las semillas de loto, los dátiles confitados y la carne magra, luego cocinar a fuego lento durante unas dos horas y agregar sal al gusto. Eficacia de la Decocción de Hongo Negro, Tianqi y Dátil Rojo: obesidad, manos y pies fríos, favoreciendo la circulación sanguínea y regulando la menstruación, previniendo y tratando las manchas faciales, humedeciendo los pulmones y la sangre. Ingredientes (por persona): Uno o dos trozos de hongo negro, Tian Qi, tres monedas de dátiles rojos, diez trozos de jengibre, dos rodajas: 1. Remojar los hongos, quitarles las cabezas y picarlos en trozos pequeños. 2. Lavar el Tianqi, picarlo o aplastarlo; lavar los dátiles rojos, darles palmaditas sin apretar y quitarles el corazón. 3. Agregue diez tazones de agua a los ingredientes anteriores y las rodajas de jengibre. Llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego medio durante unas dos horas y finalmente añadir una cantidad adecuada de sal al gusto. Explicación: El hongo negro tiene un sabor dulce y es de naturaleza fría. Puede nutrir la sangre y el qi, reducir los lípidos sanguíneos, humedecer los pulmones, detener el sangrado y eliminar la estasis sanguínea. Panax notoginseng es ligeramente amargo y tiene un sabor ligero. Puede eliminar la estasis sanguínea y detener el sangrado, reducir la hinchazón y promover la circulación sanguínea coronaria. Las manchas oscuras en la cara están relacionadas con el estancamiento del qi, la estasis sanguínea y la desnutrición de la piel. La decocción de hongo negro, Tianqida y azufaifo puede regular la nutrición, reponer el qi y activar la circulación sanguínea. ¡El secreto para hacer sopa está aquí! El escalfado de la carne debe hacerse con agua para eliminar el olor a pescado y la espuma. El método consiste en añadir una o dos rodajas de jengibre al agua y llevar a ebullición a fuego alto. Luego agregue la carne y cocine de dos a cinco minutos (dependiendo del tamaño y grosor de la carne). Después de eso, recoge la carne y lávala con agua limpia. Después de desechar el agua usada, hiérvela en agua limpia. A continuación, prepara la sopa. "Sopa" es un término comúnmente utilizado por la gente de Hong Kong, que significa cocinar una olla de sopa deliciosa y oportuna, lo que equivale a "sopa cocida". "Sopa" hay que recordar hervir el agua hasta que hierva, y luego agregar los ingredientes. Nunca mezcle los ingredientes en agua fría. "La sopa es deliciosa y no se pega al fondo. Puedes cocinar la sopa de una sola vez. No puedes agregar agua ni sal en el medio. Primero debes hervir la sopa y luego agregar los condimentos. Se dice que las agujas doradas tienen El efecto de aliviar las preocupaciones es mejor beberlo cuando el corazón está seco. Lily contiene fibra cruda, que puede ayudar a la digestión y es buena para el estómago. Ingredientes: medio liang de agujas doradas, medio liang de melón. doce pollos viejos, un trozo de carne magra, seis liang de dátiles rojos, cuatro trozos de jengibre, dos trozos de sal: 1 aguja dorada 2. Remojar las orejas de nube en agua un rato, limpiarlas. 2. Pelarlos, lavarlos y cortarlos en rodajas gruesas. 4. Enjuagar los dátiles rojos y quitarles las semillas. 5. Quemarlos con una cantidad adecuada de agua, agregar las agujas doradas, el hongo blanco, el calabacín, la gallina vieja. Carne magra, dátiles rojos y rodajas de jengibre. Después de hervir, cocine a fuego lento durante dos horas y media, agregue sal al gusto. Las características básicas de la sopa de mijo, hongos de nieve y zanahoria pueden nutrir los pulmones y eliminar el calor, reducir el acné y controlarlo. La secreción de aceite; la vitamina C de las zanahorias puede acelerar el metabolismo del cuerpo y hacer que los órganos internos sean más saludables. Es más adecuado para los jóvenes que viven una vida irregular. Por ejemplo, si abandona un cerdo, ¿puede reducir el aceite? Contenido de la sopa Propósito Los ingredientes básicos son 1 trozo de mijo, 3 trozos de hongo blanco, 3 trozos de zanahoria y carne de cerdo. El método adecuado es: 1. Lavar todos los ingredientes, luego cortar la zanahoria en gajos y retirar. los tallos del hongo blanco y reservar. 2. Hervir la mayor parte del agua y añadir todos los ingredientes cuando el agua vuelva a hervir, poner a fuego medio y cocinar durante unas dos horas. Sopa de jazmín Tremella: hidrata los pulmones y alivia la tos, promueve los fluidos corporales y nutre el yin, y nutre el qi y los riñones, para fortalecer el cerebro y prevenir el envejecimiento, adecuado para personas mayores con deficiencia de yin y pérdida de memoria. 15 g de hongo blanco, 1500 ml de sopa clara, glutamato monosódico, sal refinada, vino de cocción. Proceso de elaboración: lavar el hongo blanco, remojar en agua tibia y dejar que se hinche, luego remojarlo una vez en agua hirviendo, quitar los tallos viejos de jazmín. con agua y reservar Limpiar la olla, agregar la sopa clara, agregar el vino de cocción, la sal y el glutamato monosódico, llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma y poner la sopa en un bol, remojar el hongo blanco. Agua hirviendo, póngala en un tazón de sopa y luego espolvoree el jazmín en el tazón. Azúcar de roca, pera de nieve, hongo blanco y jarabe de baya de goji. Método : poner el hongo blanco, las semillas de loto, el azúcar de roca, la baya de goji y la pera blanca. Ponlo en la olla, agrega suficiente agua y cocina por unos 30 minutos.
Ingredientes para madreselva con leche: 25 g de hongo blanco, 2 cucharadas de azúcar, 500 ml de leche (dos bolsitas), 1 cucharada de baya de goji, 2 cucharadas de dátiles rojos, 1 rodaja de huevo, 2 cucharadas de mantequilla vegetal (30 g). Método: Remoje el hongo blanco en agua caliente durante 20 minutos, luego sáquelo, córtele las raíces y córtelo en flores pequeñas. Rompe los huevos en un tazón y revuélvelos con la mezcla de huevo. 2. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, poner el hongo blanco en la olla y llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 10 minutos, luego retirar y escurrir. En tercer lugar, poner la mantequilla vegetal en la olla y calentarla para que se derrita, luego agregar la leche, la baya de goji, los dátiles rojos, el azúcar blanca y el hongo blanco, llevar a ebullición a fuego alto y luego reducir a fuego lento durante 5 minutos. Finalmente, vierte el líquido del huevo en la leche y revuelve con las gotas de huevo. Jarabe Yinhua Tangyuan Ingredientes: batata (batata morada), bolas de arroz glutinoso, jengibre, baya de goji, hongo blanco, azúcar, Tanghong Método: 1. Lavar los boniatos sin pelar y cortar en cubos. Corta el jengibre en trozos y suéltalo. Coloque el hongo blanco en un recipiente grande, remójelo en agua caliente durante 30 minutos, luego retire las raíces y seleccione los floretes. 2. Agregue suficiente agua a la olla para que hierva, luego agregue los cubos de batata, el jengibre, la baya de goji y el hongo blanco. 3. Cambie la olla de sopa a una olla pequeña caliente durante 1 hora; 4. Agregue azúcar y sabor rojo a la sopa de batata y jengibre. 5. Agregue una cantidad adecuada de agua caliente a otra olla hirviendo y cocine las pequeñas bolas de arroz glutinoso; hasta que floten; 6. Cocine hasta que el azúcar se derrita. Finalmente agregue las albóndigas cocidas. Sopa dulce de otoño: manjar doble incomparable Ingredientes: hongo Tremella, hongo, jugo de coco, azúcar de roca, baya de goji. Método: 1. Hervir agua en una olla, poner el hongo blanco remojado y el hongo en el agua durante unos cinco minutos, escurrir el agua y reservar. 2. Agregue agua a hervir, agregue azúcar de roca y agua y cocine a fuego lento hasta que esté suave, luego agregue la leche de coco. Ingredientes: Una papaya, hongo blanco, dátiles confitados y azúcar de roca. Práctica moderada: 1. Remojar el hongo blanco en agua caliente, quitar las raíces viejas con las manos, arrancar (o cortar con tijeras) en pedazos, lavar, poner en una olla con agua fría y cocinar a fuego lento. 2. Utilice un cuchillo de cocina para cortar un trozo pequeño de un lado de la papaya (para que quede plana, es mejor que sea menos y no más para evitar que se pierda la parte inferior) y dibuje suavemente un círculo en el otro. lado como la siguiente línea horizontal para pisar el cuchillo, y luego use Inserte el cuchillo en forma de "V" y saque la cubierta superior. Después de quitar las semillas, use una pala para sacar algunas bolas de papaya a cada lado de la papaya (las poco profundas son mejores que las profundas, no retire el fondo para evitar fugas). Si crees que es problemático no hacer tazas de papaya, simplemente pela y corta la papaya. 3. Cuando el hongo blanco esté espeso y suave, añadir azúcar de roca al gusto (puedes utilizar una cantidad adecuada de azúcar en lugar de un poco de azúcar de roca). Después de que el azúcar se derrita, agregue los dátiles confitados y las bolas de papaya y vuelva a hervir, luego apague el fuego y retire de la olla. Vierta en tazas de papaya. 4. Antes de servir, tapa la olla y colócala en una vaporera para cocinar al vapor durante unos 15 minutos. Ingredientes del jarabe de maíz Tremella: hongo Tremella, maíz, baya de goji, dátiles rojos, granos de maíz dulce Método: 1. Remojar el hongo blanco, cortarlo en floretes, blanquearlo y sacarlo. 2. Agregue agua y azúcar de roca a los hongos blancos, la baya de goji y los dátiles rojos y cocine hasta que los hongos blancos estén suaves. 3. Agregue los granos de maíz y cocine durante unos quince a veinte minutos. Ingredientes para sopa de frutas con leche: leche fresca, granos de maíz, avena, sandía, kiwi, naranja, gomitas, almidón de agua, miel. Práctica: 1. Vierte la leche en la olla, agrega el azúcar blanca y revuelve para sacarificar, luego a fuego alto agrega los granos de elote, espesa sin dejar de remover y ajusta a una consistencia adecuada. 2. Cortar el kiwi, la sandía y la naranja en trozos pequeños y reservar; 3. Después de cocinar, poner encima las frutas cortadas en cubitos, poner un poco de avena alrededor y agregar unas gotas de miel para comer. Ingredientes para la sopa de cerezas al vino: 100 ml de zumo de limón dulce, piel de limón, 100 g de azúcar, 200 ml de vino blanco seco, 500 g de cerezas, 4 yemas de huevo, 200 g de yogur. Pasos de producción: 1. Colocar en una olla el jugo, la ralladura de limón, el azúcar, 400ml de agua y el vino y calentar. Lavar las cerezas y hervirlas en agua caliente de 5 a 10 minutos. 2. Agregue las yemas de huevo al agua, revuelva uniformemente, póngalas en la sopa a calentar, luego déjelas enfriar y finalmente póngalas en el refrigerador para que se enfríen por completo. 3. Mezcle uniformemente el yogur y el azúcar y viértalo sobre la sopa enfriada. Ingredientes para la sopa de longan y dátil rojo: carne de longan, dátiles rojos, astrágalo y azúcar de roca Elaboración: 1. Poner en un recipiente la azufaifa, el astrágalo y un poco de agua, ponerlo en una vaporera y cocinar al vapor durante 15 a 20 minutos. 2. Vierta en la olla, agregue suficiente agua, agregue el azúcar de roca y el longan y cocine por media hora. Taza de Sandía Surtida Ingredientes: Sandía negra y frutas frescas. Método: Ahuecar la sandía, sacarle la pulpa y cortarla en cubos pequeños. Mezcle una variedad de cubitos de fruta fresca (mezcle libremente), cubitos de sandía, jugo recién exprimido y la cantidad adecuada de azúcar, vierta en la cáscara de sandía ahuecada, selle la boca del melón con una envoltura de plástico y colóquela en el refrigerador durante 1 hora antes. comiendo. Si es elegante, también puedes tallar hermosos diseños en la taza de sandía. Características: Dulce y refrescante, fresco y animado. Recordatorio amistoso: la sandía y las frutas frescas deben ser frescas y no deben congelarse por mucho tiempo. Ingredientes para papilla de nido de pájaro y sagú: 1 lata de nido de pájaro (disponible en supermercados), 100g de papilla de sagú. Método: Lave el sagú y agregue la cantidad adecuada de agua para cocinar la papilla. Vierta el nido de pájaro enlatado en la papilla y continúe cocinando durante 2 minutos. Características: Suave en boca, refrescante y fragante.