¿Qué son las pastillas para orina de vaca?

Las bolas de ternera con pipí llevan el nombre de las bolas de ternera, que son deliciosas y jugosas después de cocinarse. Incluso el jugo estalla cuando la gente lo mastica, como si se orinara. Las albóndigas de ternera enojadas se originaron en Songjiang, una antigua ciudad en el sur del río Yangtze durante el período Shunzhi de la dinastía Qing. La familia Wang lo desarrolla cuidadosamente mediante técnicas y fórmulas especiales. Más tarde, los descendientes de la familia Wang lo introdujeron en Hong Kong y gradualmente se convirtió en un plato famoso en la isla de Hong Kong. Este es un plato tradicional con una larga historia.

Cómo hacer bolas de ternera para orinar

Usa dos palos a izquierda y derecha para romper el tendón de la ternera con fuerza bruta, y ha sido golpeada más de 26.800 veces. A continuación, pela la cáscara y las tripas de los camarones. Tritúrelo en una licuadora. Luego póngalo en la olla y agregue sal, glutamato monosódico, caldo, pimienta, vino añejo y azúcar al gusto.

Cocine la pasta de camarones hasta que esté medio cocida, luego viértala en la placa de hierro para que se enfríe y luego póngala en el refrigerador. Una vez procesada la carne, use una cuchara para sacar un trozo pesado del tamaño de un lichi. Corta la pasta de camarones frescos congelados en cubos, preferiblemente de no más de 1,5 cm * 1,5 cm.

Rellena con cuidado los cubos pequeños en las bolas de carne. A continuación, prepara una olla con caldo de huesos, agrega las bolas de carne y cocínalas bien. Después de cocinar, agregue fideos de arroz o fideos, omítalos o simplemente beba la sopa y coma las bolas de carne. Nació un delicioso plato de albóndigas de ternera fritas.