¿Qué tipos de ramen hay en Japón?

Presenta los tipos de ramen en Japón

Primero: ramen con salsa de soja

En Japón, el ramen con salsa de soja es uno de los ramen más comunes

Se dice que hace 100 años, las tiendas de ramen en Tokio y Asakusa comenzaron a servir ramen con salsa de soja.

Se elabora a partir de caldo de sopa elaborado con carne de cerdo, pollo y pescado y se le añade salsa de soja.

Debido a que el ramen con salsa de soja tiene un sabor diferente en cada tienda, el sabor varía mucho.

Segundo: Ramen de sopa clara (ramen con sal)

Es un ramen de sopa clara y de sabor más ligero.

La diferencia con el ramen con salsa de soja y el ramen con miso es que la sopa parece muy clara y transparente.

Puede reflejar mejor el sabor original de varios materiales.

Tercero: Miso Ramen

El número de tiendas que lo ofrecen en Japón es menor que el de otros ramen.

Pero es muy popular en las zonas de Hokkaido y Sapporo.

Está elaborado toscamente con pasta de judías y diversas verduras fritas a alta temperatura como ingredientes principales.

Cuarto: Tonkotsu Ramen (ramen de huesos de cerdo)

Es especialmente popular en la región de Kyushu en Japón.

Después de guisar los huesos de cerdo durante mucho tiempo, el color de la sopa se volverá blanco lechoso y bastante espeso.

También puedes añadir arroz al resto de la sopa espesa: arroz para sopa espesa.

Quinto: sopa de pollo ramen

Cocine a fuego lento los huesos de pollo, como las parrillas y las patas, durante mucho tiempo.

Se parece un poco al ramen tonkotsu, pero es tan espeso como el ramen tonkotsu.

Comparado con el sabor a cerdo del ramen tonkotsu, el sabor a pollo del ramen de sopa de pollo es totalmente diferente.

Muchas personas son extremadamente receptivas a la sopa de pollo ramen.