El tamaño más grande de la anguila es de 144 kg. El método de cría artificial de la anguila es básicamente el mismo que el de otros peces domésticos, pero debido a la pequeña cantidad de huevos puestos (200 a 600 huevos por cola), se necesitan más reproductores. Al seleccionar y criar reproductores, se deben seleccionar individuos de diferentes longitudes para garantizar una proporción armoniosa entre machos y hembras. Puntos clave de la tecnología de cría de anguila: 1. Selección de anguilas reproductoras La fuente de anguilas reproductoras puede obtenerse de los estanques de cría de anguilas reproductoras o comprarse en el mercado. Siempre que las anguilas reproductoras se seleccionen bien, la cría artificial puede tener éxito. La anguila hembra mide unos 30 centímetros de largo y pesa entre 150 y 250 gramos. El abdomen de la anguila hembra madura tiene forma de huso y hay una zona transparente obvia en el abdomen de la anguila hembra madura. El contorno de los huevos se puede ver fuera del cuerpo, el abdomen es suave y elástico al tacto y los poros genitales están enrojecidos e hinchados. Lo mejor es elegir anguilas macho que pesen entre 200 y 500 gramos. El abdomen de la anguila macho es pequeño, con vetas de sangre en la superficie ventral y el poro genital está enrojecido e hinchado. Se puede exprimir una pequeña cantidad de semen transparente apretando el abdomen con las manos. Los espermatozoides móviles se pueden ver con un microscopio de alta potencia. 2. El análogo de la hormona liberadora de la hormona luteinizante (LRH-A), la gonadotropina coriónica (HCG) y la glándula pituitaria de la carpa (PG) se pueden utilizar como oxitocina y oxitocina. Una inyección de LRH-A es más efectiva. La dosis de inyección depende del tamaño de los reproductores. Anguila hembra 15-50 g, LRH A5-10 g, anguila hembra 50-250 g, 10-30 g. Envuelva la anguila de cría seleccionada con una toalla seca o una gasa para evitar que se resbale y luego inyéctela en la cavidad torácica. La profundidad de la inyección no debe exceder los 0,5 cm y el volumen de inyección de LRH-A no debe exceder 1 ml. 24 horas después de que se inyectara la anguila hembra, se inyectó nuevamente a la anguila macho, con LRH-A 10 ~ 20 μg por cola. Coloque la cría de anguila inyectada en un acuario o jaula para mantenimiento temporal. El agua del tanque no debe ser demasiado profunda, generalmente entre 20 y 30 cm, y el agua debe cambiarse una vez al día. Cuando la temperatura del agua es inferior a 25 °C, 40 horas después de la inyección, verifique 1 reproductor inyectado en el mismo lote cada 3 horas. El tiempo de acción suele ser inconsistente y debe verificarse alrededor de 75 horas después de la inyección. El método de inspección consiste en agarrar la anguila madre, tocar su abdomen con las manos y moverla hacia adelante y hacia atrás. Si sientes que los huevos de anguila flotan, significa que ha comenzado la ovulación y se debe realizar una inseminación artificial de inmediato. 3. La inseminación artificial sacará la anguila hembra que ha comenzado a ovular, sujetará la parte delantera con una toalla seca con una mano y presionará el abdomen de adelante hacia atrás con la otra mano. Algunas anguilas pueden exprimir los huevos con éxito. pero la mayoría de las anguilas tendrán obstrucción cloacal. En este momento, puede usar tijeras pequeñas para cortar la cloaca de 0,5 a 1 cm y luego exprimir los huevos de 3 a 5 veces hasta que esté vacía. El recipiente para los huevos puede ser un tarro de cristal o un recipiente de porcelana. Después de exprimir los huevos en el recipiente, mate inmediatamente la anguila macho, extraiga los testículos, tome una pequeña parte y obsérvela bajo un microscopio con una potencia de más de 400 veces. Si la actividad de los espermatozoides es normal, puede utilizar tijeras para cortar los testículos, colocarlos en los óvulos extruidos y revolverlos bien (la proporción entre hombres y mujeres en la inseminación artificial depende de la cantidad de óvulos, generalmente de 3 a 5: 1). ). 4. Las incubadoras de incubación artificiales pueden elegir frascos de vidrio, frascos de porcelana, peceras, jaulas pequeñas, etc. Según el número de huevos puestos. Siempre que se gestione adecuadamente, se pueden incubar alevines de anguila. La gravedad específica de los huevos de anguila es mayor que la gravedad específica del agua. En el caso de la reproducción natural, los huevos de anguila flotan en el agua para eclosionar y emerger. En el caso de la cría artificial, los huevos de anguila no obtienen la espuma que los hace flotar y se hundirán hasta el fondo del agua. Por tanto, el agua no debe ser demasiado profunda, generalmente controlada a unos 10 cm. La tasa de fertilización de la cría artificial es baja y la calidad del agua se deteriora fácilmente después de que los huevos no fertilizados se desintegran, por lo que deben eliminarse a tiempo. Al incubar en un recipiente cerrado, preste atención a cambiar el agua con frecuencia. La diferencia de temperatura del agua al cambiar el agua no debe exceder los 5 ℃. Cuando los huevos de anguila eclosionan, las diferentes etapas del desarrollo embrionario consumen diferentes cantidades de oxígeno. Cuando la temperatura del agua era de 24°C, se midió el consumo de oxígeno por hora de 100 huevos de anguila. Los resultados mostraron que la etapa de división celular fue de 0,29 mg, la etapa de blastocisto fue de 0,46 mg y la etapa de gástrula fue de 0,53 mg. Durante el desarrollo embrionario, cuanto más tarde se desarrolla el embrión, mayor es el consumo de oxígeno. Por lo tanto, al incubar en agua estancada en tanques y cuencas, se debe aumentar el número de cambios de agua. 5. Identificación de maduración y fecundación de huevos de anguila. Los huevos recién nacidos son de color amarillo claro o naranja, tienen una gravedad específica mayor que el agua y no son pegajosos. Una vez que el huevo absorbe agua y se hincha, su diámetro es de 3,8 a 5,2 mm y su peso es de aproximadamente 35 mg. Los huevos maduros se vuelven redondos después de absorber agua, formando un espacio evidente entre los huevos. La yema y la membrana del huevo están claramente separadas y la yema se concentra en el fondo. Después de 40 minutos de absorción de agua, el blastodermo es claramente visible.

Los huevos con mala madurez no son redondos después de absorber agua, el límite entre la yema y la membrana del huevo no está claro y se puede ver una niebla opaca dentro del huevo. Esto solo puede usarse como un indicador de la madurez del huevo, pero no como indicador. un indicador para identificar óvulos fertilizados. Los óvulos maduros y no fertilizados forman un pseudoblastodermo y se someten a división celular. Entonces, si el óvulo es fertilizado o no depende de la etapa de gástrula. Debido a que los huevos de anguila contienen una yema rica, los huevos sin procesar son difíciles de ver claramente a simple vista y con un microscopio, por lo que es necesario utilizar líquido de identificación para hacerlos transparentes antes del examen microscópico. La fórmula de la solución de identificación es: 5 ml de formalina, 6 ml de glicerina, 4 ml de ácido acético glacial y 85 ml de agua destilada. La temperatura de incubación es de unos 25°C y la fertilización de los huevos se observa de 18 a 22 horas después de la inseminación artificial. En este momento, saque los huevos de anguila, sumérjalos en la solución de identificación durante 3 minutos y luego obsérvelos al microscopio. Si el blastocisto se extiende hacia abajo y se produce la gastrulación, se puede determinar que el óvulo ha sido fertilizado. En las mismas condiciones, la placa neural se forma unas 60 horas después de la fecundación. El tiempo de eclosión de los huevos es generalmente de 5 a 7 días después de la fertilización. Cuando se estrena la película, la mayoría de las películas salen de cabeza y la minoría sale de cola. El saco vitelino de los peces recién nacidos es más grande. La longitud del cuerpo de los alevines eclosionados varía según el tamaño de los huevos, generalmente de 1,2 a 2 cm. Después de 4 a 7 días en la incubadora, el saco vitelino básicamente ha desaparecido y la longitud del cuerpo de las anguilas jóvenes es generalmente de 3 a 3,1 cm y se pueden colocar en un tanque de vivero para su cultivo. En los últimos años, Ke y Zhao, del Instituto de Investigación Pesquera de la Academia de Ciencias Agrícolas de Sichuan, han realizado investigaciones experimentales sobre la cría artificial de anguilas y han logrado buenos resultados. La principal experiencia técnica es la siguiente: (1) Fuente y selección de anguilas asadas: las anguilas asadas se compran en los mercados de agricultores. La proporción entre hombres y mujeres es de 2~3:1. Durante la temporada de reproducción, la parte inferior del abdomen de las anguilas hembras maduras está hinchada y suave, el contorno de los ovarios es obvio, el abdomen es de color naranja claro y ligeramente transparente, y los poros genitales están rojos e hinchados. La longitud del cuerpo de las anguilas macho supera los 50 centímetros. (2) Época, método y método de desove: la época de desove es del 2 de junio al 16 de julio y la temperatura del agua es de 23 ~ 27 °C. * * * Se indujo el desove de seis lotes de anguilas reproductoras. La oxitocina utiliza gonadotropina coriónica. El abdomen de las anguilas hembra inducido por oxitocina es obviamente blando y los poros genitales están enrojecidos, hinchados y se abren gradualmente. En las mismas condiciones, las hembras de anguilas reproductoras que no han sido inducidas a desovar no presentan los cambios anteriores y no pueden parir por sí solas ni exprimir los huevos. Después de 47 a 50 horas, la anguila reproductora puede poner huevos o exprimirlos. Generalmente, los huevos se recolectan artificialmente (expresión de huevos o cesárea) y algunas anguilas pueden poner huevos por sí mismas. Las anguilas macho fueron recolectadas por cesárea e inseminadas por método seco. La tasa de fertilización fue de aproximadamente el 43%. (3) Eclosión: los huevos fertilizados son de color rojo anaranjado, tienen una gravedad específica mayor que el agua y no son pegajosos. El diámetro del huevo después de absorber agua e hincharse es de aproximadamente 4,5 mm. La membrana del huevo es translúcida. Utilice el método de cultivo hidrostático. La temperatura del agua es de 27 a 30 ℃, el tiempo de incubación es de 9 a 11 días y la tasa de eclosión es de 57,2. (3) El desarrollo embrionario de un óvulo fecundado es 1. El diámetro de los huevos de anguila es de 3,3 a 3,7 mm y el peso del huevo es de aproximadamente 35 mg. La yema del huevo es uniforme y la membrana del huevo es incolora y translúcida (ver Figura 1). De 12 a 20 minutos después de la fertilización, la membrana de fertilización se levanta, formando un claro espacio para el óvulo. En este momento, el diámetro del óvulo aumenta a 3,8 ~ 5,2 mm y comienza el flujo de protoplasma. De 40 a 60 minutos después de la fertilización, se puede ver el blastodermo obvio (ver Figura 1 2). Desde la fertilización hasta la gastrulación temprana, los óvulos se orientan hacia arriba. 2. El período de escisión es de aproximadamente 25 °C. La primera escisión ocurre aproximadamente 120 minutos después de la fertilización del huevo de anguila, y mediante la escisión se forman dos blastómeros iguales (ver Figura 1 3). La segunda escisión ocurre aproximadamente 180 minutos después de la fertilización, perpendicular al primer plano de escisión, formando cuatro blastómeros iguales (ver Figura 1 4). Aproximadamente 240 minutos después de la fertilización, la tercera división, paralela al primer plano de división, se divide en ocho células aproximadamente iguales (ver Figura 1 5). Se formaron 16 células (ver Figura 16) y 32 células dispuestas en una sola capa del mismo tamaño aproximadamente 360 ​​minutos después de la fertilización (ver Figura 17). Después de eso, la división continúa y se desarrolla hasta la etapa de blastocisto aproximadamente 12 horas después de la fertilización (ver Figura 1) 3. A medida que continúa la escisión, las células polares del animal se vuelven cada vez más pequeñas, la blástula alta convexa se vuelve gradualmente más baja y se incrusta hacia el polo animal a lo largo de la superficie de la yema, y ​​la gástrula comienza a formarse (ver Figura 65438 9 de 0). Aproximadamente 18 horas después de la fertilización, las células polares del animal se envuelven y entran en la gástrula temprana para formar un anillo embrionario convexo en forma de anillo. Aproximadamente 21 horas después de la fertilización, las células polares del animal cubren 1/3 del óvulo y aparece el escudo embrionario (ver Figura 10 en 1).