Cómo hacer callos, cómo comer bien los callos y cómo hacer callos en China.
Ingredientes:
Pepino [Imagen] Alimentos similares al pepino
Cebollas [Imagen] Alimentos incompatibles con la cebolla
Cacahuetes [Imagen] Alimentos similares al maní
Sal
Aceite comestible [Imagen] Aceite comestible
Receta:
1 Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla y freír. los cacahuetes primero.
2. Primero damos palmaditas al pepino, luego lo cortamos en dados, lo ponemos en un plato y espolvoreamos una cantidad adecuada de sal, removemos un rato y dejamos que la sal penetre en los pepinos cortados en dados.
3. Cortar la cebolla en dados. La cebolla contiene mucho ácido oxálico. Remoje durante cinco minutos, luego vierta el agua y déjelo reposar durante quince minutos, se perderá algo de ácido oxálico.
Puedes mezclar los cacahuetes fritos cuando estén fríos.
5. Mezcla los tres, luego espolvorea con sal y podrás comerlo después de mezclar (si le agregas esencia de pollo, quedará muy fresco, pero cambiará el sabor)
上篇: ¿Qué causa el reflujo de humos de la cocina? 0?2?0?2?0?2?0?La casa estaba terminada, pero los problemas que se avecinaban volvieron. Siempre existe el olor a vapores de cocina de otras personas en la cocina, y también se puede encontrar en la propia cocina, con todo tipo de sabores, como chile, mariscos, etc. Este problema se menciona a menudo: el reflujo de humos de aceite. ? 0?2?0?2?0?2?0?¿Qué causa el reflujo de humos de la cocina? ? 0?2?0?2?0?2?0?Hay varias razones: 0?2?0?2?0?2?0?2 1. No hay válvula de retención y es posible que la haya retirado el maestro durante la decoración;? 0?2?0?2?0?2?0?2 2. La conexión entre la válvula de retención y el conducto de humos no está herméticamente sellada, lo que provoca que penetre el humo del aceite de otras personas; 0?2?0?2?0?2?0?2 3. ¿La placa de la válvula de retención no puede rebotar ni regresar;? 0?2?0?2?0?2?0?2 4. El tubo de la campana extractora de otra persona no está conectado al conducto de humos, sino que se filtra a través de la carcasa del tubo de gas. ? 0?2?0?2?0?2?0?2 Para solucionar el problema del reflujo de humos de aceite, debe hacer lo siguiente:? 0?2?0?2?0?2?0?2 1: El techo de la cocina debe estar hecho de materiales removibles. Tales como: placa de refuerzo de acero plástico, placa de refuerzo de aluminio, etc. ? 0?2?0?2?0?2?0?2 2: Trate de no utilizar techos de placas de yeso, no es fácil de desmontar. ? 0?2?0?2?0?2?0?2 3: Si el diseño realmente requiere el uso de cielo raso de placas de yeso, se recomienda reservar aberturas de acceso para facilitar el mantenimiento futuro. ? 0?2?0?2?0?2?0?Pero, de hecho, las cocinas de estilo chino no son adecuadas para cocinas abiertas, porque el método de cocción de la comida china inevitablemente producirá mucho humo de aceite. Aunque la cocina abierta tiene buena pinta, en realidad no es práctica para las personas a las que les gusta la comida china. Por eso, cuando muchos diseñadores se enfrentan a este problema, básicamente darán el método más sencillo y práctico para sellar la cocina. ? 0?2?0?2?0?2?0?Pero también es necesario considerar y diseñar dónde sellarlo. Si no tiene sentido el diseño, simplemente ciérrelo. Aunque los vapores de aceite están sellados, realmente afectarán la apariencia. Además de "bloquear" completamente la cocina, el uso inteligente de mamparas de vidrio para crear un efecto de semipartición o aumentar la potencia de la campana extractora también es un buen método. ? 0?2?0?2?0?2?0?2 ¿Las paredes de vidrio son transparentes y a prueba de humo? 0?2?0?2?0?2?0?2 Índice práctico: ★★★★★? 0?2?0?2?0?2?0?Muchas personas esperan que la cocina no solo tenga una función abierta, sino que también aísle los vapores de aceite, por lo que es mejor utilizar paredes de vidrio. Es transparente, actúa como barrera y es muy insonorizado, por lo que el ruido de la cocina es prácticamente inaudible en el exterior. ? 0?2?0?2?0?2?0?Lo más importante a la hora de hacer una pared de cristal es encontrar un marco con cristal. Actualmente hay acero inoxidable y madera en el mercado y la diferencia de precio es bastante grande. Si utiliza una puerta corredera, existen muchas opciones, como rieles deslizantes fijos y rieles para colgar. Si los herrajes de la puerta corredera no son buenos, el dispositivo deslizante se dañará fácilmente con el tiempo. Las puertas con bisagras comunes no pueden resistir el paso del tiempo simplemente confiando en la fuerza de mordida de las bisagras. Puede considerar el uso de resortes en el piso para que la puerta pueda abrirse y cerrarse libremente, ya sea hacia adentro o hacia afuera. ? 0?2?0?2?0?2?0?Recordatorio: La desventaja de las paredes de vidrio es que no se pueden colgar cosas en ellas como paredes livianas. Solo se pueden usar para particiones y decoraciones, pero son más transparentes que livianas. paredes. Mucho mejor. Sin embargo, el vidrio debe limpiarse con frecuencia; de lo contrario, será difícil limpiarlo debido a la gran cantidad de vapores de aceite y la acumulación de suciedad con el tiempo. Si el área de la pared de vidrio es demasiado grande, será más complicado limpiarla. ? 0?2?0?2?0?2?0?2 ¿Parcialmente abierto, correctamente bloqueado? 0?2?0?2?0?2?0?2 Índice práctico: ★★★★? 0?2?0?2?0?2?0?Algunas personas no quieren cerrar completamente la cocina y quieren convertirla en una semipartición. De hecho, existen muchas semidivisiones entre la cocina y otras zonas, como mamparas de barra, cristales, acero inoxidable, cortinas y otros materiales. Sin embargo, este método de semipartición no es muy eficaz para prevenir el humo de aceite y algunas particiones no bloquearán el humo de aceite. ? 0?2?0?2?0?2?0?2Si la cocina está parcialmente abierta y solo el alféizar de la ventana está conectado al comedor, el efecto de prevenir el humo del aceite será mejor. También es un método cubrir el arroz con un vidrio, una cortina u otras cosas al cocinar y luego quitar el deflector después de cocinar. 下篇: ¿Cuál es el café imprescindible en Starbucks?