¿Cómo se hacen los pasteles de té Pu'er?
Té Pu'er, balde humeante, bolsa de gasa, molde de piedra
Pasos/métodos:
1. Según los requisitos del cliente Pese el té crudo y póngalo en una vaporera.
2. Coloca el cubo humeante en la estufa de vapor y cocina las hojas de té hasta que estén suaves.
3. Después de cocinar al vapor durante unos minutos, primero coloque la mosca interior en el fondo de la bolsa de gasa que contiene las hojas de té, luego vierta las hojas de té en la bolsa de gasa y frótela.
4. Coloca las hojas de té envueltas sobre la tabla de madera y presiona fuertemente el molde de piedra.
5. Después de presionar el molde de piedra, la gente se para sobre el molde de piedra y lo pisa de manera uniforme. Asegúrese de pisar por todos lados, de lo contrario el pastel desigual no se verá bien.
6. Después de presionar de tres a cinco minutos, espere unos 20 minutos. Después de sacarlo, colócalo sobre una rejilla de madera y déjalo secar de forma natural.