¿Cuáles son las diez especialidades principales de Yangzhou?
2. Lacado de Yangzhou. En la historia de Yangzhou, el tallado en piedra, el tallado en madera, el tallado en raíces y otras técnicas de tallado son excelentes, entre las cuales las "dobles maravillas de Yangzhou" (jade y laca) son las más famosas, entre las que se encuentran las técnicas de laca como los caracoles punteados. y elegir rojo son aún más famosos. La laca de Yangzhou tiene una historia de más de 2.300 años. Su forma es firme y elegante, su artesanía es exquisita, sus colores son armoniosos y simétricos, su brillo es suave y húmedo, su valor ornamental y practicidad están estrechamente combinados y tiene un estilo local distintivo.
3. "El jade del mundo se fabrica en Yangzhou", y Yangzhou es conocida por su exquisita artesanía en tallado de jade. Además de una gran cantidad de artículos heredados, como el "Dayu que controla las inundaciones" en la Ciudad Prohibida, las medallas con incrustaciones de oro y jade de los Juegos Olímpicos de Beijing 2008 fueron talladas y ensambladas en Yangzhou y luego enviadas a Beijing. recoger caracoles y rojos en artículos lacados es aún más famoso.
4. Tres o cuatro encurtidos deliciosos.
En la dinastía Qing, los encurtidos de Yangzhou figuraban como platos reales. Antes de la liberación, había más de 100 tiendas de salsas en Yangzhou, entre las cuales Sanhe Simei era la mejor, con cuatro características: fresca, dulce, crujiente y tierna. Ganaron la Medalla de Plata de la Expo Panamá y la Medalla de Oro de la Expo West Lake.
5. Corte de papel de Yangzhou. Los recortes de papel de Yangzhou se incluyeron en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2010. El corte de papel de Yangzhou tiene líneas delicadas y suaves y una composición exquisita y elegante, formando una "sensación de corte de papel" y un encanto artístico únicos. Es uno de los representantes del arte popular del corte de papel en el sur de mi país.
6. Huevos de pato amarillos dobles. Los huevos de pato amarillo doble son una especialidad de Gaoyou, Yangzhou. Un huevo tiene doble yema, la clara es como el jade y la yema es como el ágata, roja y blanca. Es uno de los 100 sabores más deliciosos del mundo.
7. Los bollos al vapor de Yangzhou tienen una larga historia de más de mil años y una cultura gastronómica espléndida. Su masa es flexible y elástica, tiene un sabor puro, es de piel fina y rica en rellenos, y tiene una hermosa forma. Es un snack imprescindible para los turistas. Bollos de verduras, bollos de pasta de frijoles, bollos de tres cubos, bollos de cinco cubos, bollos de tofu, bollos de sopa de cangrejo, etc.
8. El ganso de Yangzhou, el pato de Nanjing, el amor del pueblo de Yangzhou por el ganso viejo no se puede describir con palabras. El ganso de Laos tiene un sabor único, rica nutrición, alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasa y buen color, sabor y sabor. Ha sido seleccionado como uno de los 58 platos chinos famosos en Jiangsu y es una de las cocinas representativas de la cocina Huaiyang.
9. Yangzhou es la cuna de los juguetes de peluche en China. Se dice que en Yangzhou se produce casi un tercio de los juguetes de peluche del mundo. Las mascotas olímpicas de Sydney y Beijing, y las mascotas del Mundial de Alemania también se fabrican en Yangzhou. En abril de 2006, Yangzhou recibió el título de "Capital de los juguetes y regalos de peluche de China" por parte de la Federación de la Industria Ligera de China.
10, Xie Fuchun. Xie Fuchun, fundada en el décimo año del reinado Daoguang de la dinastía Qing (1830), es la primera empresa de cosméticos de China y ganó el Premio de la Exposición Internacional de Panamá en 1915. Los productos de Xie Fuchun son ligeros, blancos, rojos y fragantes. Los productos tradicionales incluyen huevo de pato en polvo, aceite de almizcle helado y tabletas aromáticas, comúnmente conocidas como las "tres maravillas" de Xie Fuchun.