Un libro completo sobre cómo hacer peces aguja.
Pasos para preparar platos fríos con jugo
1. Fotos de las principales materias primas
2. Añadir azúcar
3. Vinagre balsámico y comida deliciosa, revuelve hasta que el azúcar se derrita.
4. Añade el glutamato monosódico y el ajo picado.
5. Vierte el agua mineral y revuelve uniformemente.
6. Picar el pimiento rojo pequeño y echarlo en la salsa de pescado, y meter en el frigorífico media hora.
7. Lavar las setas enoki, blanquear la flor. tallos durante 30 segundos, sácalos y déjalos enfriar.
8. Cortar el pepino y la cebolla en tiras.
9. Verter todos los ingredientes en la salsa de pescado y mezclar bien.
Consejos
Puedes ajustar el dulzor y la acidez de la salsa de pescado tú mismo, y puedes usar salsa de soja de mariscos en lugar de deliciosa.
Utiliza setas enoki frescas, no las escaldes. 30 segundos son suficientes.
El ají debe ser ají rojo picante o ají tailandés, es suficiente.