Cómo hacer riñones de cerdo a la sal, las recetas más auténticas de riñones de cerdo a la sal, a la sal
Pasos para hacer lomo de cerdo a la sal
Ilustración de cómo hacer lomo de cerdo a la sal 11. Pon la sal marina en el wok y caliéntala para que se evapore el agua hasta que la sal marina está un poco caliente y "salta" "Ya está".
Ilustración de lomo de cerdo al horno con sal 22. Envolver el lomo de cerdo con toallas de papel y colocarlo sobre la sal marina caliente y plana.
Ilustración de lomo de cerdo a la sal 33. Colocar el lomo de cerdo, cubrirlo con sal marina y tapar la olla. Cocine a fuego medio durante 5 minutos, luego baje a fuego lento durante 15 a 20 minutos. (El calor depende del tamaño del lomo de cerdo. Generalmente, puedes pincharlo con palillos y no saldrá sangre).
Ilustración de lomo de cerdo al horno con sal 44. Finalmente, levanta el papel y Sácalo y lava el exceso con agua caliente. En este momento, muchas personas pueden preguntarse si habrá algún olor. Puede estar seguro de que el olor será extremadamente fuerte durante el proceso de cocción y se evaporará por completo. El lomo de cerdo cocido queda fragante. Pero supongo que a la gente que lo haga no le gustará mucho.