Cómo comprar pepinos de mar
1. Fíjate en el color
Los pepinos de mar de buena calidad son de color marrón o negro, y algunos son de color gris negruzco con una superficie mate. Si ve pepinos de mar de color blanco o brillantes, es posible que se hayan agregado conservantes y los consumidores deben elegirlos con cuidado.
2. Observa la sequedad.
Los pepinos de mar secos hay que secarlos. Los pepinos de mar secos no favorecen la conservación y son propensos a deteriorarse. Los buenos pepinos de mar deben estar 100% secos. Algunos pepinos de mar de mala calidad no están lo suficientemente secos y se sienten pesados o incluso húmedos.
3. Fíjate en las espinas de los pepinos de mar
Los mejores pepinos de mar son los que tienen espinas fuertes y rectas. Sólo los pepinos de mar con espinas que tengan más de 4 años crecerán más gruesos. para que los pepinos de mar puedan acumular más nutrientes. Si las espinas son muy finas y débiles, significa que la calidad del pepino de mar no es muy buena.
4. Fíjate en la forma del pepino de mar.
La forma debe estar completa. La forma de 100 pepinos de mar secos quedará un poco seca. Los buenos pepinos de mar son gruesos en el medio y delgados en los extremos, mientras que algunos pepinos de mar cultivados son relativamente delgados en general. Cuando vea algunos pepinos de mar de formas inusuales, es posible que hayan sido procesados en exceso o que se les hayan agregado otras sustancias.
5. Mira las patas de los pepinos de mar
Las patas de los pepinos de mar silvestres son claramente visibles, porque los pepinos de mar son salvajes y necesitan alimentarse por sí mismos, y viven rápido. -Las áreas marinas se mueven y necesitan gatear continuamente, por lo que los pies son relativamente gruesos y se pueden ver claramente después del procesamiento. Si las patas no son obvias, puede significar que el pepino de mar es de cultivo y de mala calidad.