Cómo hacer pollo estofado con champiñones y azucenas
Cómo hacer pollo estofado con champiñones y azucenas
Ingredientes principales:
4 setas shiitake secas, 20 g de azucenas, 1 pollo;
Complementos:
1 jengibre, 1 cebolla verde, 1 anís estrellado, pimienta, laurel, canela, salsa de soja, azúcar, sal;
Pollo guisado con champiñones y azucena;
1. Remojar las setas shiitake secas en agua tibia durante 20 minutos, cortar el jengibre en rodajas, cortar la cebolleta en gajos, picar el pollo en trozos pequeños, escaldar en agua hirviendo para quitar la espuma de sangre y eliminar.
2. Calentar el aceite, agregar las rodajas de jengibre, los gajos de cebolla verde, el anís estrellado, los granos de pimienta, las hojas de laurel, la canela, sofreír, luego agregar los trozos de pollo y sofreír hasta que el pollo cambie de color.
3. Añade los champiñones y sofríe, añade el azúcar, sigue sofriendo la salsa de soja, sofríe y luego añade agua hirviendo.
4. Después de que la sopa hierva, cambie a fuego medio y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Agregue la azucena y la sal y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Cuando la sopa espese, estará lista para servir.
Consejos
1. Los hongos shiitake también contienen una variedad de vitaminas y minerales, que desempeñan un papel importante en la promoción del metabolismo humano y la mejora de la adaptabilidad del cuerpo. Los hongos shiitake también pueden tratar la diabetes, la tuberculosis, la hepatitis infecciosa y la neuritis, y pueden usarse para la indigestión, el estreñimiento y la pérdida de peso.
2. Daylily es rica en lecitina, que es una gran cantidad de células en el cuerpo humano. Tiene efectos especiales sobre síntomas como falta de atención, pérdida de memoria y oclusión de la arteria cerebral, por lo que tiene buen cerebro. -Efectos constructores y antienvejecimiento. Por eso la gente lo llama "vegetal que estimula el cerebro".
3. El lirio de día también puede reducir significativamente los niveles de colesterol sérico, lo que es beneficioso para la recuperación de los pacientes con hipertensión y puede utilizarse como vegetal saludable para los pacientes con hipertensión.
Las azucenas y las setas secas son alimentos habituales, ricos en nutrientes y deliciosos. Se ha presentado la receta de pollo estofado con champiñones y azucenas. Los amigos que estén interesados pueden probarla.