Cómo hacer espino enlatado

Cada año, durante la temporada de cosecha de espino, la abuela siempre usaba espino para preparar todo tipo de platos deliciosos, como rollitos de espino, pasteles de espino, caramelos confitados, etc. Cada tipo de espino es tan delicioso y tentador. Los espinos interminables también se pueden convertir en espinos enlatados. Siempre que se conserve bien, se puede consumir durante un año. Déjame compartir contigo cómo hacer un delicioso espino enlatado. Mi familia elabora este espino enlatado todos los años y es bastante bueno para comer en la primera mitad del año.

En comparación con las latas caseras compradas en el exterior, usted mismo puede controlar el dulzor y la acidez sin ningún aditivo. La salud y la higiene están garantizadas. Al ver a mi abuela hacerlo todos los días, naturalmente aprendí a hacer espino enlatado. Los pasos son realmente muy simples. Si te gusta, pruébalo en casa. No hay presión sobre los alimentos blancos. El espino también se puede enlatar. Es fácil de cocinar al vapor, agridulce y apetitoso. Se me hace la boca agua solo de verlo.

Ingredientes necesarios: espino blanco, azúcar, azúcar de roca.

Pasos concretos:

Paso 1: Vierte el espino en una olla grande. No hay residuos de pesticidas en la superficie del espino. Simplemente lave un poco el polvo de la superficie y luego inserte una pajita más grande desde el medio para quitar la piedra. Si no tienes un amigo, también puedes quitar la piedra cortándola por la mitad. Una vez finalizado todo el procesamiento, déjelo secar al sol.

El segundo paso es preparar un frasco de vidrio sin agua y sin aceite, remojarlo en agua caliente para esterilizarlo y luego secarlo para su posterior uso. El tercer paso es poner el espino seco en el frasco de vidrio, luego agregar una cantidad adecuada de agua fría y llenarlo hasta aproximadamente el 80%. Agrega tres azúcares de roca y una cucharada de azúcar blanca, tapa con una tapa de vidrio y colócala en la vaporera con la tapa hacia arriba, no la tapes demasiado. Poner en agua fría, hervir el agua y cocinar al vapor durante unos 25 minutos.

El cuarto paso es cocinar el espino al vapor, sacarlo y dejarlo enfriar de forma natural, luego cerrar la tapa y guardarlo boca abajo para evitar que entre aire y evitar que la lata se deteriore. Puedes hacer más de uno a la vez y llevártelo contigo, así no tendrás que preocuparte de que se eche a perder después de comer durante mucho tiempo. Es nutritivo y apetitoso.

Antiguo y dos palabras:

(1) Al cocinar al vapor, la tapa del frasco no debe apretarse demasiado, de lo contrario existe riesgo de explosión.

② Almacenar las latas boca abajo puede aislarlas del aire exterior. Dura más.

(3) Si el recipiente de almacenamiento es lo suficientemente grande, asegúrese de limpiarlo cada vez que tome alimentos y use una cuchara limpia.