¿Cómo hacer y comer pasta?
Ingredientes
250 g de pasta mariposa italiana, 1 cucharada de aceite de oliva (15 ml), 250 g de queso ricotta, 400 g de apio (en rodajas), 2 cucharadas de mostaza (30 g), 1/2 cucharadita de agua (3 gramos
Método de elaboración
Pon los fideos italianos mariposa en agua hirviendo, cocina a fuego medio durante 20 minutos, luego sácalo y báñate con agua fría y reserva.
p>Coloca las rodajas de apio en el agua hirviendo durante 1 minuto, luego retíralas y escúrrelas.
En un tazón grande mezcla la mostaza, el queso ricotta y las rodajas de apio, luego agrega. la sal y la pimienta blanca.
Toma la mitad del apio, revuelve bien con los fideos mariposa italianos cocidos y luego coloca la mitad restante en un recipiente especial para alta temperatura. sobre los fideos italianos de mariposa.
Método de horneado:
Precalienta el horno a 200 grados, luego coloca el recipiente especial para alta temperatura en el medio del horno y hornea por 25 minutos.