Red de conocimiento de recetas - Artículos de cocina - Cómo hacer un negocio de mariscosIntroducción al negocio de mariscos\ x0d \ x0d \Todos los días, muchas personas vienen a nuestra tienda para preguntar cómo hacer mariscos secos: hacer entrega de mariscos o abrir restaurantes de mariscos o puestos de comida. \x0d\Esto no se debe sólo a que el negocio del marisco sea rentable, sino que el hecho de que el marisco sea popular también representa el nivel de restauración en una región. Con la mejora de la tecnología y los equipos de supervivencia y la continua ampliación de las carreteras hacia el interior, gradualmente se ha convertido en una realidad para la gente corriente de las ciudades del interior comer mariscos vivos como la gente en la playa. Este artículo resume las respuestas a preguntas relacionadas de los últimos años para referencia de amigos que tienen la misma idea. \x0d\Para los nuevos ingresantes de la pequeña burguesía (aproximadamente 654,38 millones de yuanes)\x0d\x0d\1. Fuente de suministro\ x0d \No busque fuentes de suministro al principio\ x0d \Una característica destacada del transporte de productos del mar es que el Cuanto menos se envía, mayor es el costo y la vida se vuelve más difícil. \x0d\Esto debería ser fácil de entender. Con más transporte, podemos tener grandes espacios y grandes masas de agua. Si puede mantenerse al día con el oxígeno y la refrigeración, la tasa de supervivencia será muy alta. Los costos relativos de transporte bajarán. \x0d\Incluso si sabes de dónde viene el marisco, seguirás teniendo problemas si no tienes suficiente dinero. Si envía demasiado, le preocupa no poder venderlo. Si el envío es demasiado pequeño, el precio unitario será demasiado caro. \x0d\Nuestra experiencia a lo largo de los años es que no investiguen sobre adquisiciones. Energía desperdiciada, sin ganancia. \x0d\Encontrar el mercado mayorista más cercano para comprar productos\ x0d \x0d \Entonces, ¿qué debemos hacer? Solo aprovecha. Encuentre la capital de provincia o ciudad central más cercana a usted. Si estás lejos, enhorabuena, aquí tienes un papel en blanco donde puedes demostrar tus talentos. Pero recuerde, ser el primero en avanzar a menudo cuesta más que llegar tarde. Si estás cerca, felicidades, tal vez alguien ya lo esté haciendo y tengas la oportunidad de aprender de ello y luego ir más allá. \x0d\II. Investigue el mercado\x0d\x0d\Comprenda los principios anteriores y podrá comenzar. (Le recuerdo especialmente que no se siente en la oficina a estudiar, ya que puede quedarse atrás unos pasos).\x0d\En primer lugar, se recomienda que comprenda el mercado local. La mejor manera es invitar a algunos amigos que saben de hoteles (al menos de negocios) a comer en famosos restaurantes locales. Tenga cuidado con los mariscos al comer. Si es así, vea qué variedades se recomiendan repetidamente y cuáles se colocan en posiciones destacadas. Anota el precio y la devolución. Después de comerlo unas cuantas veces, casi sabrás si puedes hacerlo. \x0d\Lo segundo es visitar el mercado de agricultores más grande. Generalmente, en las ciudades sin mercados especializados en productos del mar, los grandes mercados de agricultores tendrán puestos de productos acuáticos. Consigue una cámara, mira las variedades, pregunta precios y habla sobre los cambios en las variedades de mariscos en las diferentes estaciones. Si sale del mercado local, puede ir a la ciudad central y a la capital provincial más cercanas. Porque estás fuera de la ciudad y tienes un presupuesto relativamente grande. Se recomienda vigilar más y comer menos. Ja ja. Otro punto importante a tener en cuenta es que los mariscos son difíciles de cocinar. Los mercados generalmente abren antes del amanecer, cuando el sol ya ha desaparecido en gran medida. Las personas a las que les gusta dormir hasta tarde no deberían probar este negocio. \x0d\III. Primeros pasos \ x0d \ x0d \Después de la investigación anterior, tenemos una comprensión básica de las condiciones actuales del mercado de las principales variedades locales. Se recomienda comenzar con los artículos más populares. No ganará mucho dinero pero el riesgo no es grande. También podrás experimentar la sensación de cocinar mariscos. Al principio, no lo hagas demasiado complicado. Prefieres tener una gran variedad que tener todo y nada en profundidad. No pienses siempre en hacer algunas historias paralelas, espera hasta que tengas algo de fuerza y ​​fama. Debido a su brillante idea, es posible que otros la hayan intentado y hayan fracasado. \x0d\IV. Resumen\x0d\Está bien, resumamos. En cualquier industria, si le va bien, puede decirle a otros que hagan lo que usted está acostumbrado. Puede pedirle que recoja la mercancía o puede pedirle que la entregue. Por el contrario, tienes que trabajar duro para reponer los bienes o incluso tomar agua y luego entregarlos en el lugar designado de acuerdo con las órdenes de otras personas. Hoy en día, los grandes hoteles de las grandes ciudades cuentan con servicios profesionales de empresa de reparto de productos del mar. También hay una gran oferta de productos y los automóviles se envían especialmente a los mercados mayoristas de varios lugares. De acuerdo con sus propios fondos y fuerzas, haga bien su propio trabajo y gradualmente se convertirá en un líder en esta industria. La regla básica es que los productos del mar de alta gama se transportan por vía aérea, vivos y aparecen principalmente en las mesas de los hoteles de alta gama. Adéntrate más temprano y más profundamente en las grandes ciudades del interior. Caro. No hay cantidad.