¿Cómo hacer una deliciosa sopa de fideos, aprender este método y cómo hacer que la masa sea pequeña, redonda y deliciosa?

Todos los amigos que han estado en la región norte saben que hay un refrigerio muy delicioso en la región norte de mi país, que es la deliciosa sopa de fideos Renren. Ya sea que la bebas por la mañana o por la noche, la sopa de frijoles puede brindarte una profunda sensación de logro, con excelente sabor y nutrición.

La sopa de fideos es deliciosa, pero los amigos que hayan preparado este plato especial encontrarán un problema: ¿qué tipo de "hoyuelos" grandes y redondos puedes hacer a tu manera? ¿Cómo podemos hacer que los "granos" de la sopa tengan un tamaño cada vez más uniforme? Hoy, el editor te revelará la respuesta: te enseñará a hacer una deliciosa sopa y aprenderá este comportamiento. Los granos son grandes, redondos y deliciosos.

Paso uno: Prepare un tomate con anticipación, límpielo, quítele el tallo, córtelo en cubos y reserve. Agregue dos huevos al líquido del huevo y reserve. Luego corte una cantidad adecuada de cebollas verdes. cilantro y reservar.

Recordatorio: los habitantes del noreste generalmente no pelan los tomates. Si no puedes con esto, lo mismo ocurre con pelar.

Paso 2: Sacar la sartén. Después de que el aceite se caliente a 50 ℃, agregue la cebolla y fría hasta que esté fragante, luego agregue los tomates cortados en cubitos, fría los tomates presionándolos ligeramente y luego agregue suficiente agua fría para que hierva.

Paso 3: agregue una cantidad adecuada de harina a un recipiente grande, bata un huevo con la harina, revuelva rápidamente la harina en una dirección con una mano y agite el recipiente rítmicamente con la otra mano hasta que cara No hay harina seca en el recipiente.

Recordatorio: El truco más importante para provocar grandes golpes redondos es la palabra "rápido". Solo si revuelves la harina rápidamente, la harina quedará cubierta uniformemente con la mezcla de huevo. En este momento, los granos serán grandes y masticables.

Paso 4: Vierte los ñoquis preparados en el agua hasta que hierva, y luego remueve el agua del río con una cuchara para evitar que los ñoquis se peguen o se hundan.

Paso 5: Hasta que el agua de la olla vuelva a hervir, vierte poco a poco el líquido del huevo en la zona rociada, no revuelvas y espera lentamente a que el frangipani flote. Luego agregue una cantidad adecuada de sal y rábano picado (puede elegir agregarlo según su gusto) para realzar la frescura, luego revuelva uniformemente y sirva la sopa.

Recordatorio: Hay muchas formas de hacer ñoquis en el norte. En algunas zonas se añaden verduras, zanahorias y otras cosas, y en otras zonas se añaden algas. Cada uno puede añadir el sabor que quiera. Considerándolo todo, está delicioso.

Los huevos crudos de la sopa de fideos se deben añadir al final y verter poco a poco en la zona hervida, para conseguir la belleza y dispersión del frangipani.