Aprendí a hacer un ensayo de jugo de uva.
Aprendí a hacer ensayo de zumo de uva
El sol abrasador del verano es la estación de la vendimia. Las personas que aman beber suelen empezar a elaborar vino casero en esta época. ¡Nuestra familia no es una excepción! ¡Hoy voy a hacer vino con mi padre y mi madre!
Por la tarde, fuimos a la casa de un amigo de mi padre en Hongshan para comprar uvas. Cuando nos vieron llegar, nos llevaron al viñedo a recoger uvas frescas. Cuando llegué al viñedo, lo primero que me llamó la atención fueron los racimos de uvas que colgaban del enrejado. ¡Todos estaban envueltos en bolsas blancas! ¿Sabes por qué está envuelto en una bolsa? Esto es para evitar que pájaros e insectos se coman las uvas. Basándose en la experiencia, el tío recogió hábilmente racimos de uvas maduras y pronto recogió dos cestas.
De vuelta en casa del tío, abrimos la bolsa de uvas con él. ¡ah! Hilos de uvas cristalinas aparecieron frente a nosotros, incluyendo rojas, moradas, verdes, negras... Al mirarlo, no pude evitar elegir algunas y probarlas. ¡ah! ¡Tan dulce! Después de aproximadamente media hora, limpiamos los racimos de uvas y felices nos fuimos a casa cargados de uvas.
Cuando llegué a casa, mi padre, mi madre y yo empezamos a dividir el trabajo y cooperar. Yo era responsable de recoger las uvas una a una de las ramas, mi madre era responsable de limpiar cada uva y mi padre era responsable de poner las uvas en los baldes lavados con agua limpia. Al poco tiempo, mi madre lavó la mitad de las uvas, al ver que mi padre parecía un poco lento, me puse a trabajar para él y envasé las uvas con él, una, dos, tres...
" Oye - cómo. ¿Cuánto tiempo podremos seguir fingiendo a nuestra velocidad?" No pude evitar empezar a regañar. Papá vio mi cara triste, tuvo una idea y se le ocurrió una buena idea: usó sus manos para formar un embudo en la boca del balde y yo puse las uvas en él. Este método pareció funcionar y rápidamente llenamos dos barriles de uvas.
Las uvas están listas, luego agregamos el azúcar. Papá vertió el azúcar blanco como la nieve en el balde en una proporción de una libra de azúcar por cinco libras de uvas. Para distribuir el azúcar de manera uniforme, papá tomó el balde y lo agitó vigorosamente. Luego encontró un palo largo, lo puso en el balde y lo removió vigorosamente, y pronto la mayor parte del azúcar se derritió.
Finalmente, papá encontró tela de algodón y cinta adhesiva. Puso un paño de algodón en la boca del balde, luego selló la boca del balde con una bolsa de plástico, luego lo ató firmemente con una cinta adhesiva y luego lo envolvió muchas veces con cinta ancha transparente. En ese momento dijo con confianza: "¡Bueno! Esto no debe perder aire y las uvas se pueden fermentar por completo".
Creo que mientras esperemos unos meses, el vino que elaboramos estará listo para beber. ¡Tengo muchas ganas de probar pronto a qué sabe este vino!