Video sobre cómo hacer una pizza de Pizza Hut
Mezcla los ingredientes de la masa de la receta y amasa hasta formar una película fina. Deje fermentar a temperatura ambiente hasta que duplique su tamaño. Durante el resto del tiempo de espera de fermentación, puedes preparar el resto de ingredientes de la pizza.
Para hacer salsa roja, prepara 200 gramos de carne picada, con una proporción de grasa y magro de aproximadamente 2:8.
Una cebolla picada.
Ajo picado y reservado.
Pon 2 tomates en agua hirviendo y cocínalos durante 20 segundos, luego pélalos y tritúralos.
Ponemos aceite en una sartén. Cuando el aceite esté caliente, añadimos la cebolla y el ajo picados y sofreímos.
Una vez cocidos la cebolla y el ajo, añadimos la carne picada y la extendemos rápidamente.
Después de que la carne se ponga blanca, agregue la salsa de tomate, la salsa de tomate y la pimienta negra y revuelva uniformemente.
Agrega las hojas de laurel y continúa cocinando hasta que la sopa espese. Agrega sal y azúcar al gusto y reserva. La salsa para hacer pizza de la receta no se agota y se puede poner en el frigorífico-congelador. Puedes utilizar la salsa de carne para mezclar la pasta, pero la salsa roja para la pizza quedará más espesa que la carne italiana, así que puedes. agréguelo a la salsa cuando la use para mezclar la pasta. Agregue un poco de agua al jugo y deje hervir antes de mezclar. Prepare los ingredientes de la pizza (pollo frito con pimienta negra, rodajas de carne). , jamón congelado de supermercado, lo que gustes) y cortar en rodajas finas, tamaño mediano), desmenuzar pimientos verdes y rojos, preparar los granos de elote y los de arvejas, la cantidad adecuada de champiñones y 8 camarones cocidos. ! ! ! ! ! ! ! , tenga en cuenta que la cantidad total de verduras en la pizza no debe ser demasiada, de lo contrario quedará muy aguada después de hacerla. Estoy acostumbrado a poner los ingredientes vegetales en la bandeja para hornear antes de hacerla, precalentar el horno a 100 grados y. déjalo secar 15 minutos, para que salga el agua. Si es menos, puedes poner más antes.
Una vez desinflada la masa, extiéndala hasta obtener un tamaño adecuado. Los lados de la masa quedan un poco más gruesos. Yo suelo enrollarla en un molde para hornear dorado antiadherente de 28 * 28 yuanes. Darle una forma rugosa y luego dejarla hacer unos pequeños agujeros en la masa con un tenedor y dejar reposar otros 20 minutos. Unte la masa reposada con una capa de salsa roja y espolvoree con una capa de queso mozzarella rallado.
Coloque una capa de rodajas de carne encima, espolvoree con una capa de queso rallado, espolvoree con champiñones con pimiento verde y rojo, espolvoree con una capa de queso rallado, luego distribuya uniformemente los camarones cocidos, espolvoree con granos de elote , guisantes y espolvorear con queso rallado.
Precalienta el horno a 210 grados, hornea durante 15 minutos, saca y sirve caliente.