¿Cómo cocinar cabezas de pescado en el microondas?
Cabeza de pescado al vapor
Ingredientes: Cabeza de lenguado, 1/2 rodaja de jengibre rallado, 1 rodaja de cebolla de verdeo
2/3 taza de agua, 1/2 cucharada de salsa de soja; , 1 cucharada de glutamato monosódico, 2 cucharadas de vino, una pizca de sal.
Práctica:
1. Moje completamente el lado oscuro de la cabeza de la solla con agua caliente, luego póngala en el agua y raspe las escamas, luego lávela y séquela. 2. Coloque la cabeza de pescado en un plato, envuélvala con papel de aluminio, vierta la salsa preparada, cubra con film transparente y cocine en el microondas durante 4 minutos.