¿Puedo comer costillas de cerdo guisadas con ñame durante el embarazo?

¿Pueden las mujeres embarazadas comer ñame guisado con costillas de cerdo? Es muy adecuado para las mujeres embarazadas comer costillas de cerdo guisadas con ñame, y para algunas mujeres embarazadas que están preocupadas por ganar peso durante el embarazo, las costillas de cerdo guisadas con ñame son una muy buena opción, porque el ñame contiene mucha fibra, comerlo hará se siente llena y puede controlar eficazmente su deseo de comer y también puede complementar los nutrientes necesarios durante el embarazo. Además, la sopa de ñame y costillas de cerdo también puede promover los fluidos corporales, hidratar la sequedad y nutrir la piel y el cabello, por lo que tiene efectos embellecedores. Por lo tanto, debes comer más sopa de ñame y costillas de cerdo en otoño e invierno. No solo puede desempeñar el papel de la sopa de ñame y costillas de cerdo, sino que también hidrata la piel y satisface el apetito. Al mismo tiempo, algunas mujeres embarazadas son propensas a orinar con frecuencia. Comer un poco de ñame puede aliviar eficazmente la micción frecuente en mujeres embarazadas. Los ñames también tienen el efecto de nutrir los riñones, reponer el qi, fortalecer el bazo y eliminar la fatiga. Las mujeres con anemia, leucorrea excesiva o abortos espontáneos habituales pueden utilizar el ñame para mejorar su condición. Este tipo de sopa no solo puede estimular el apetito, sino también reponer la fuerza física y aumentar la resistencia del cuerpo.

Efectos de la sopa de ñame y costillas de cerdo

1. Uno de los efectos de la sopa de ñame y costillas de cerdo es que puede ayudar a perder peso. Debido a que el ñame contiene mucha fibra, se sentirá lleno después de comerlo, lo que puede controlar eficazmente su deseo de comer y, por lo tanto, desempeñar un papel en la pérdida de peso. La sopa de ñame y costillas de cerdo tiene un alto valor nutricional. También puede complementar otros nutrientes para el cuerpo mientras se pierde peso.

2. En otoño e invierno, debido a los grandes cambios climáticos, es fácil que nuestra piel se reseque. ¿Sabía que la sopa de ñame y costillas de cerdo también puede promover los fluidos corporales, hidratar la sequedad y nutrir la piel y el cabello, por lo que la sopa de ñame y costillas de cerdo tiene efectos embellecedores? Por lo tanto, debes comer más sopa de ñame y costillas de cerdo en otoño e invierno. No solo puede desempeñar el papel de la sopa de ñame y costillas de cerdo, sino que también hidrata la piel y satisface el apetito.

3. Sabemos que las costillas son ricas en calcio, y su consumo prolongado puede reponer calcio para nuestro organismo. Si comes ñame y costillas de cerdo y preparas sopa, no solo complementarás el calcio, sino que también tendrán el efecto de reponer la sangre. Por eso, el editor recomienda que los amigos con mala forma física a menudo puedan comer sopa de ñame y costillas de cerdo, que es muy útil para el organismo.

Métodos de consumo y procesamiento del ñame

1. Es mejor comer sin piel para evitar hormigueos y otros sabores anormales. Las saponinas contenidas en la piel del ñame o los alcaloides vegetales contenidos en el moco pueden provocar reacciones alérgicas y picazón en un pequeño número de personas, por lo que se debe evitar el contacto directo al manipular el ñame. No toques el ñame con las manos después de pelarlo. Lávate las manos varias veces a la vez o te las rascarás.

2. ¿Cómo evitar que el ñame se caiga? Una vez pelado el ñame, la mucosidad de la superficie lo vuelve resbaladizo, lo que dificulta sujetarlo o colocarlo firmemente sobre una tabla de madera y cortarlo en la forma deseada. En este momento, puedes ponerte un poco de sal y vinagre en las manos, para que el ñame no se resbale al sostenerlo y no afecte el sabor normal del ñame.

3. Los ñames deben remojarse en agua salada inmediatamente después de cortarlos para evitar la oxidación y el ennegrecimiento.

4. ¿Cómo es posible que el ñame no se ponga negro? Al pelar el ñame, cortarlo con un cuchillo de metal provocará oxidación y lo volverá negro, por lo que es mejor elegir un cuchillo de bambú o un cuchillo de plástico al cortar el ñame. También puedes remojar los ñames cortados en agua fría con vinagre o agua con limón, y luego sacar la jarra cuando los cocines, para que los ñames no se pongan negros incluso si no se comen inmediatamente.

Costillas de cerdo guisadas con ñame

Ingredientes: chuleta de cerdo, ñame, zanahoria, cebolla, jengibre, ajo, vino de cocción, salsa de soja, sal, azúcar, esencia de pollo, pimienta.

Pasos: 1. Poner las costillas en una olla y blanquearlas en agua fría, quitarles la espuma y reservar.

2. Pelar y cortar el ñame en trozos, y cortar la zanahoria en trozos de vitrocerámica.

3. Calentar el aceite en la olla y sofreír los ingredientes anisados, luego sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo.

4. Sofreír las costillas y añadir un poco de vino de cocción.

5. Añade una pequeña cantidad de salsa de soja y revuelve uniformemente.

6. Añade la sopa y deja que hierva. Después de hervir, gira la olla para seguir cocinando a fuego lento.

7. Guisar por unos 40 minutos, poner el ñame en la olla, guisar por otros 20 minutos, poner las zanahorias en la olla, agregar sal, azúcar, esencia de pollo y pimienta.

8. Cocine a fuego lento durante otros 10 minutos hasta que las zanahorias estén blandas.