¿Cómo untar las tortitas para que queden finas?

1. Calienta la olla, vierte una cantidad adecuada de aceite de cocina, inclina la olla para que el aceite cubra el fondo de la olla y usa una cuchara para sacar dos cucharadas de la olla; mezclamos la masa en la olla. Al verter hay que tener cuidado de no concentrarlo en un solo lugar, sino repartirlo. Luego, coloque su mano sobre la sartén e inclínela para que la masa fluya lentamente y cubra el fondo de la sartén, luego use una espátula para diluir los puntos irregulares.

2. Después de que la masa se solidifique en el molde, usa una espátula para darle la vuelta al panqueque con cuidado. Si el panqueque es demasiado grande para manipularlo, puedes usar palillos como ayuda. Una vez que un lado se solidifique, puede romper los huevos en la olla, romperlos y esparcirlos encima.

Freír ambos lados hasta que estén dorados, con cuidado de no freír.

Datos ampliados:

Cómo untar tortitas con sartén eléctrica:

1 Mezclar la masa y mezclar la harina y el agua tibia hasta obtener una masa fina. Puedes verterlo con una cuchara.

2. Enchufa la fuente de horno eléctrica, precalienta, unta con aceite y reserva.

3. El molde para hornear debe quedar cocido en su punto, ni demasiado grande ni demasiado pequeño. Los panqueques no saben bien porque se queman en el fuego. Vierta la masa en el centro del molde para pasteles y extienda, extienda y extienda con una espátula de madera.

4. Una vez cuajado el bizcocho, bate los huevos y repártelos uniformemente. Si te gustan las semillas de sésamo, puedes espolvorear unas semillas de sésamo blanco o unas semillas de sésamo negro, que quedan riquísimas y bonitas.

5. Una vez cuajados los huevos, darles la vuelta, untar la salsa de fideos dulces y espolvorear con cebolla verde picada y cilantro. Si te gusta picante, puedes ponerle un poco de salsa picante.

6. Apaga el fuego, dóblalo lentamente y sácalo de la olla.