Cómo hacer fideos de sopa agria deliciosos y sencillos

Los fideos de sopa agria más simples no son tan complicados como crees, pero requiere mucho esfuerzo preparar los ingredientes. En primer lugar, es muy importante preparar cebollas, jengibre, ajo y otros condimentos y especias. Y los fideos deben cocinarse antes de cocinarlos para que queden más deliciosos. Además, lo mejor es dejar marinar un rato antes de cocinar.

Ejercicio 1

Ejercicio:

1. Picar la cebolla en trozos pequeños, los tomates y los pepinos del tamaño de la soja;

2. Según su gusto personal, agregue sal, glutamato monosódico, vinagre (agregue más para resaltar el sabor ácido), pimienta blanca, aceite de sésamo, algas y camarones secos y póngalos en un bol;

3. Después de cocinar los fideos con agua blanca, agregue la mitad. En aproximadamente un tazón de sopa de fideos, prepare los ingredientes del condimento anterior en la sopa agria y revuelva uniformemente, luego agregue una cantidad adecuada de fideos. [1]

Ejercicio 2

Ejercicio:

1. Poner en la olla la cebolla verde picada, el jengibre picado, el ajo picado, la pimienta y el aceite cuando esté. 60% caliente Sofreír, añadir vinagre, medir al gusto, sofreír tres o dos veces, cuando la temperatura del aceite suba al 90% añadir agua (es mejor el caldo) y sal. Después de hervir, agregue un poco de glutamato monosódico, revuelva y apague el fuego;

2. Saque la sopa agria de la olla

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4. Una vez cocidos los fideos, sácalos, vierte la sopa agria y agrega un poco de aceite rojo para completar.

Ejercicio 3

Ingredientes principales:

Cuatro ingredientes: puerros, colza tierna, menos jengibre y ajo, y algo de carne loncheada.

Práctica:

1. Mezclar los fideos con agua tibia hasta que se ablanden, luego ponerlos en un recipiente durante 5-7 minutos;

2. los puerros en rodajas finas y reserve;

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3 Use un rodillo para enrollar la harina preparada en un pastel y use un cuchillo para deslizarla en una tira de tres dedos de ancho;

4. Hervir el agua, añadir el jengibre y el ajo, y verter los fideos en la olla.

Después de 5,7 minutos, cuando la masa esté madura, añadir sal y añadir los corazones de colza;

6. Agrega vinagre balsámico de la olla.

7. Agrega cebollino a la masa al gusto;

Ejercicio 4

Materias primas:

Fideos, huevos, pimienta en grano, cebolla, ajos, apio, cilantro, espinacas, aceite, sal, vinagre, soja. salsa, esencia de pollo, agua, aceite de chile.

Práctica:

1. Lavar varias verduras y batir los huevos. repuesto. Corta las espinacas en trozos. Picar la cebolla, los ajos, el apio y el cilantro en forma de flores.

2. Vierte el aceite en la sartén caliente. Primero echamos los granos de pimienta, los sofreímos hasta que estén negros y los sacamos. Luego agregue la cebolla verde, los cubos de apio y los brotes de ajo al invernadero y revuelva. Una vez que salga el aroma, agrega la sal al vinagre, revuelve un poco y luego vierte el agua.

3. Poner a fuego alto y llevar a ebullición. Una vez batidos bien los huevos, baja el fuego y añade un poco a la olla. Deja que el fuego hierva lentamente. Luego revuelve lentamente con una cuchara, para que las flores de huevo parezcan osmanthus, muy hermosas.

4. Agrega unas gotas de salsa de soja, agrega la esencia de pollo y sazona con sal y light.

5. Siéntate en una olla con agua hirviendo. Después de que la olla esté hervida, bájala. Tome un tazón vacío y ponga un poco de espinacas en el fondo. Cuando los fideos estén cocidos, saque los fideos del tazón de espinacas, vierta el ají aceitoso, vierta la sopa caliente y cocine las espinacas y los fideos para sopa juntos, así. que las espinacas queden verdes y crujientes. Solo agrega un poco de cilantro.

Características:

Agrio y picante, apetitoso y refrescante, con buen color, aroma y sabor.

Los fideos de sopa agria son ácidos y picantes, apetitosos y refrescantes, con buen color, sabor y sabor. En un caluroso día de verano, comer un plato de fideos agrios definitivamente abrirá el apetito. A continuación se presentan varios métodos para preparar fideos de sopa agria para su referencia. Si tienes tiempo, pruébalo.

Ejercicio 5

Ingredientes: 80 g de zanahorias, 80 g de pimientos verdes, 180 g de patatas, 7 g de jengibre, 12 g de ajo, 5 ml de vino de arroz, 10 ml de vinagre, 3 ml de aceite de sésamo, 180 g de tomates, 500 g de agua , Kaili 80 g de sopa agria roja, cantidad adecuada de sal.

Ingredientes para cocinar: calentar la olla, agregar aceite, agregar las zanahorias cortadas en cubitos y sofreír hasta que estén suaves, agregar el jengibre y el ajo picados, sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar las papas cortadas en cubitos, el vino de arroz y el vinagre, revolver. -freír hasta que las patatas estén traslúcidas; añadir los pimientos verdes, sofreír rápidamente. Agrega sal al gusto, vierte el aceite de sésamo y reserva.

Hacer sopa agria: poner un poco de aceite en la olla, agregar los tomates picados y sofreír hasta que estén tiernos, agregar agua y llevar a ebullición, verter la sopa agria, hervir nuevamente, espolvorear con cebolla verde picada; añade sal y aceite de sésamo al gusto, luego sácalo, déjalo enfriar y mete en el frigorífico media hora.

Para hacer fideos fríos: Después de que hierva el agua de la olla, cuece las tiras de abajo, luego retíralas inmediatamente y ponlas en agua fría para que se enfríen. Finalmente, poner los fideos fríos en un bol, verter la sopa agria fría, espolvorear con ingredientes vegetales y sazonar con un poco de sal y aceite de chile al gusto. [1]