Cómo elegir el azúcar moreno realCómo elegir el azúcar moreno real

1. En términos generales, es mejor elegir azúcar moreno de color más oscuro, que a menudo contiene más calcio, hierro y otros nutrientes. Además, el buen azúcar moreno tiene un espesor uniforme, es seco y suelto, no se apelmaza ni se apelmaza y no contiene impurezas. El azúcar moreno de alta calidad tiene un olor obvio a jugo de caña de azúcar, el azúcar moreno común tiene un olor más ligero y el azúcar moreno de calidad inferior tiene un olor a vino, ácido u otro olor anormal.

2. A la hora de comprobar el sabor del azúcar moreno, puedes ponerte un poco de azúcar moreno en la boca y saborearlo con la lengua. El azúcar moreno con sabor dulce y un ligero sabor a melaza es de mejor calidad; el azúcar moreno con sabor normal y sin sabor especial a miel es de calidad promedio; el azúcar moreno con sabor amargo a quemado u otros olores es de mala calidad.