¿Qué alimentos tradicionales suele comer la gente cuando tiene miedo?

Las peras sorprendidas son una costumbre popular en el norte. Los agricultores quieren comer peras en el Día del Despertar de los Insectos, lo que significa decir adiós a las plagas. La primavera regresa a la tierra y el clima es relativamente seco, lo que fácilmente puede provocar sed en la gente. Las peras crudas son de naturaleza fría y de sabor dulce. Tienen el efecto de humedecer los pulmones, aliviar la tos, nutrir el yin y aliviar el calor, por lo que las peras son especialmente adecuadas para comer durante esta temporada.

2. Huevos

Además de comer peras, también hay un dicho popular que dice que la gente tiene miedo de comer huevos. Se dice que esto se debe a que en este día se sacrifica el tigre blanco, y el tigre blanco suele sonreír. Sólo alimentándolo con huevos no hará daño a las personas cuando esté lleno. Después de la evolución, los huevos que originalmente se alimentaron al tigre blanco ahora se alimentan a los humanos.

3. Frijoles fritos

En Shaanxi, algunas personas quieren comer frijoles fritos después de haber sido electrocutadas. La gente remoja la soja en agua salada y la fríe en una olla. El crujido simboliza el salto de los insectos en la olla cuando son torturados por el calor. La soja es realmente barata y de buena calidad. Para las mujeres, las isoflavonas que contiene pueden producir efectos hormonales similares al estrógeno, reducir el colesterol en sangre, proteger el corazón y prevenir el cáncer de mama y la osteoporosis.

4. Maíz

En las zonas minoritarias, el pueblo Yao del condado de Jinxiu, Guangxi, come "insectos fritos" en el Día del Despertar de los Insectos. Una vez que los "gusanos fritos" están listos, se colocan en el pasillo y la familia se sienta a comerlos, gritando "¡Cómete los gusanos fritos, cómete los gusanos fritos!". Habrá una competencia en el lugar divertido. Quien come rápido y mastica ruidosamente es felicitado por su contribución a la erradicación de plagas. De hecho, el "gusano" es el maíz, lo que tiene un significado simbólico.

5. Taro

El pueblo hakka del sur de Jiangxi y el oeste de Fujian utiliza agua caliente para hervir taro y freír soja en el Día del Despertar de los Insectos (que representa la eliminación de varias plagas). La medicina tradicional china cree que el taro puede nutrir el cuerpo y reponer el qi, porque el taro es rico en saponinas mucosas y una variedad de oligoelementos, que pueden ayudar al cuerpo a corregir anomalías fisiológicas causadas por deficiencias de oligoelementos, estimular el apetito y ayudar a la digestión.

6. Vino Momi

La primavera ya está aquí y los poros del sudor de todo el cuerpo también se están abriendo. En algunos lugares del noroeste, todos los hogares deben beber vino de arroz glutinoso y comer tortitas de huevo mezcladas con jugo de mostaza para ahuyentar el frío.

7. Panqueques

En algunas zonas de Shandong, los agricultores queman panqueques en sus patios el día del Despertar de los Insectos, lo que significa que el humo mata las plagas.

8. Verduras salteadas

"La primavera truena y los insectos chirrían". Durante el período del Jingzhe, cuando hace calor pero luego hace frío, el qi hepático fuerte puede dañar fácilmente. el bazo, así que coma menos alimentos ácidos y más verduras durante la temporada Jingzhe. Los alimentos dulces como los dátiles y el ñame pueden nutrir el bazo. Por eso, en Beijing, la gente presta atención a comer panqueques, panecillos y verduras salteadas de primavera y a ser elegante y armonioso, lo que también significa buscar la belleza.