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Cómo hacer deliciosas palomitas de maíz

Ingredientes: 100 g de maíz, 30 g de mantequilla y 25 g de azúcar.

1. Lavar la cazuela recién comprada con agua, secarla con un trapo y reservar.

2. Los ingredientes están listos.

3. Poner en una cazuela 15g de mantequilla, poner a fuego medio y dejar que la mantequilla se derrita lentamente.

4. Poner el maíz en la cazuela, sofreír de vez en cuando y poner a fuego medio.

5. Continuar salteando durante unos 2 minutos. Cuando salten las primeras palomitas, tapa inmediatamente la cazuela y baja el fuego. Las palomitas explotarán lentamente en la cazuela y luego agita la cazuela de vez en cuando.

6. Cuando no haya sonido, reviente todas las palomitas y vierta las palomitas para usarlas más adelante.

7. Limpia la cazuela con papel de cocina y añade los 15g restantes de mantequilla.

8. Una vez derretida la mantequilla, vierte el azúcar en la cazuela. Cocine lentamente el azúcar a fuego lento hasta que se convierta en almíbar.

9. Una vez cocido el almíbar, vierte las palomitas en la cazuela, revuelve las palomitas y el almíbar y ya podrás comerlo.