Esta verdadera esposa hecha por mi madre es tan deliciosa.

Preparar ingredientes:

Ternera, cebolla, apio, pimiento encurtido, ajo picado, pimiento mijo

Ejercicio:

1 .Cortar la carne en rodajas, agregar una cucharada de agua de cebolla verde y jengibre, una cucharada de salsa de soja, un poco de sal y almidón, luego agregar una cucharada de aceite de cocina y mezclar bien.

2. Calentar aceite en una olla, agregar la carne, sofreír hasta que cambie de color, reservar.

3. Caliente el aceite en una olla limpia, agregue los pimientos de mijo, los pimientos encurtidos, la cebolla y el ajo picado y sofría hasta que estén fragantes, luego agregue la carne, una cucharada de salsa de soja y una cucharada de salsa de ostras. , un poco de sal y azúcar, sofreír uniformemente y darle sabor.

4. Por último, añadir los gajos de apio, sofreír uniformemente y servir.