¿Cómo hacer un bistec delicioso? Echemos un vistazo.
Pasos
Paso 11 de Chuletas de Cerdo Estofadas. Lavar las chuletas de cerdo compradas y controlar la humedad.
Paso 22: Procesa las chuletas de cerdo estofadas una a una con un martillo para carne.
Paso 33: Cocine a fuego lento ambos lados de las costillas para que la carne quede más tierna.
Paso 44: Usa un mazo para carne para aplastar todas las costillas grandes y colócalas en un plato.
Paso 55. Agregue el vino de cocción, la salsa de soja y la pimienta blanca y deje marinar durante 20 minutos.
El método estofado es el 66. Corta la cebolla de verdeo en gajos y el jengibre en trozos grandes.
Paso 77. Prepare un plato de mezcla de harina y almidón.
Paso 88. Sumerja las chuletas de cerdo marinadas en harina por todos lados.
Paso 99. Después de calentar el aceite en la olla, sofreír las costillas grandes bañadas en harina.
Paso 1010 de Chuletas de Cerdo Estofadas. El otro lado también se debe freír para que cambie de color.
Los pasos para las costillas de cerdo estofadas son 1111. Ponga todas las costillas grandes fritas en la olla, agregue un poco de salsa de soja, agua, jengibre y azúcar, cocine a fuego medio-bajo durante unos tres a cinco minutos, agregue las cebollas verdes, sofría un rato y luego llévelo. afuera.
Los pasos para hacer chuletas de cerdo estofadas son 1212. Ponlos en un plato y cómelos.