Cómo hacer gambas riquísimas, sencilla.

El primer paso para hervir gambas en agua blanca: enjuagar las gambas frescas varias veces, luego remojarlas en agua limpia durante una hora y luego controlar el agua cuando se acabe el tiempo. Paso 2: Agrega suficiente agua a la olla, agrega rodajas de jengibre, pimienta y sal, lleva a ebullición a fuego alto, vierte los langostinos, agrega un poco de vino blanco, empuja los langostinos y cocina por unos 40 segundos, retira rápidamente los camarones langostinos. Mientras las gambas estén dobladas, estarán cocidas. No las cocines por mucho tiempo. Paso 3: Vierta las gambas en el agua con hielo preparada y déjelas en remojo durante cinco minutos. Cuando se acabe el tiempo, saca las gambas, ponlas en un plato, pon un plato de salsa de soja, quítales la cáscara y mojalas. Quedarán muy frescas, fragantes y deliciosas.

A la hora de cocinar gambas en agua hirviendo, debes tener en cuenta este punto clave. Primero, tomando como ejemplo los camarones hervidos, no solo es necesario agregar sal y rodajas de jengibre, sino que también es necesario agregar dos ingredientes más, ají y vino blanco. El ají puede realzar el aroma del agua y el vino blanco puede eliminar el olor a pescado de los camarones. Con la adición de estos dos ingredientes, los camarones cocidos se volverán fragantes y no tendrán olor a pescado. Segundo: recuerde hervir los camarones en agua, lo que puede reducir el tiempo de cocción y hacer que los camarones queden muy tiernos y deliciosos. Si pones agua fría en la olla, los camarones quedarán pasados ​​de moda y serán desagradables si se calientan durante mucho tiempo. Tercero: una vez cocidos los camarones, es necesario revolverlos en agua fría. Después de pasar este nivel, los camarones estarán deliciosos, pero muchas personas omiten este paso al cocinar, lo que resulta en un mal sabor de la langosta. Esta es una de las razones por las que muchas personas no cocinan los camarones en agua corriente.

De hecho, este punto clave es una posición en la que era muy propenso a cometer errores en el pasado, es decir, fue muy fácil para mí hacer esto, y creo que muchos amigos estarán igualmente equivocados. . Por lo tanto, siempre que domines bien este pequeño detalle, podrás obtener el doble de resultado con la mitad de esfuerzo. De hecho, hervir camarones en agua corriente es lo más fácil, y los buenos amigos a los que les gusta la langosta deberían comerla de esta manera. Sabor auténtico, carne tierna y valor nutricional completo. Ahora sabes cómo hacerlo. Ya sabes cómo hacerlo en casa con tus hijos. Los niños que comen más langosta parecen más altos e inteligentes.