¿Cómo hacer que la carpa cruciana no tenga espinas?
Hay dos puntos básicos para hacer carpa cruciana sin espinas. El primer punto son nuestras habilidades con el cuchillo. Primero limpiamos nuestro carpín, luego le quitamos todas las escamas del lomo, lo ponemos en nuestra tabla de cortar y luego comenzamos a cambiar el cuchillo. Primero cambiamos el cuchillo de la cola del carpín y lo cortamos horizontalmente desde la parte posterior del carpín uno por uno. El espacio en el medio no debe exceder los 5 mm. Lo mejor sería que los cortes fueran más densos. Cabe señalar que no se debe cortar la columna vertebral de nuestra carpa cruciana, de modo que se cortarán las pequeñas espinas de la carpa cruciana y quedarán más espinas en la cola del pez. Puedes prestar atención y cortar con cuidado al cortar.
Luego está nuestra cocina. Primero calentamos la sartén de aceite y luego le aplicamos jengibre para que cuando freímos el pescado, nuestro pescado no se pegue a la sartén. Después de freír sacaremos el pescado, pondremos pasta de frijoles en la olla y sofreiremos, luego agregaremos nuestras cebollas, jengibre, ajo y sofreíremos, luego agregaremos un poco de azúcar, un poco de salsa de soja, salsa de soja oscura y esencia de pollo. Si te sientes demasiado ocioso,