Cómo envolver wontons
Los pasos para freír wontons son 11. Agrega las claras de huevo, una pizca de sal y un poco de agua a la harina.
Paso 22 de cómo hacer wontons fritos. Haz la masa, no la ablandes demasiado, porque necesitas usar una prensa de masa, por lo que no es necesario que quede muy suave, y déjala reposar durante 15 minutos.
Paso 33 de cómo hacer wontons fritos. Use una máquina de fideos para presionar la masa varias veces de gruesa a fina y, finalmente, use el nivel 6 para presionarla hasta obtener una masa fina.
Paso 44 de elaboración de wontons fritos. Extienda una fina capa de maicena de manera uniforme en la parte superior e inferior de la masa para evitar que se pegue, recorte y apile bien.
Paso 55 de cómo hacer wontons fritos. Cortar en envoltorios cuadrados de wonton del tamaño adecuado.
Pasos para freír wontons: 66. Revuelva en la misma dirección el relleno de cerdo, el jengibre picado, la pimienta en polvo, la sal, el vino de cocción, la salsa de soja, un poco de azúcar, el pollo en polvo y la cantidad adecuada de caldo.
Paso 77 de cómo hacer wontons fritos. Finalmente agregue la cebolla verde picada y el aceite de sésamo y mezcle bien.
Paso 88 de cómo hacer wontons fritos. Tome un trozo de envoltorio de wonton, ponga la carne en el medio, dóblelo por la mitad y luego vuelva a doblarlo por la mitad.
Paso 99 de elaboración de wontons fritos. Aplica un poco de agua en una esquina del dobladillo y presiónala junto con la otra esquina del dobladillo.
El método para freír wontons es el 1010. Calentar los wontons en una sartén con un poco de aceite, colocar en la sartén y freír a fuego medio hasta que el fondo esté ligeramente dorado.
Los pasos para freír wontons son 1111. Simplemente agregue la cantidad adecuada de agua en el fondo.
Pasos para freír wontons: 1212. Tapar la olla y sofreír a fuego lento hasta que el agua se seque poco a poco.
Cómo freír wontons paso 1313. Abre la tapa y continúa friendo hasta que estén doradas y crujientes, espolvorea con semillas de sésamo.
Los pasos para freír wontons son 1414. Espolvorea con un poco de cebollino picado y sirve.