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Cómo envolver pollo en papel de aluminio en el horno microondas

Ingredientes: pollo entero (menos de 2 libras, preferiblemente pollo de corral), limones, aceitunas, harina, clavo y condimentos varios.

Método: Primero unte el pollo entero con aceite vegetal y sal, frótelo vigorosamente hasta que la piel del pollo esté fragante. Tritura los dientes (no compré algunas semillas de clavo, mezclé un poco de hinojo), luego muele al menos 2 ajos picados y mézclalos, agrega 1 taza de vino blanco, revuelve bien y esparce todo el jugo sobre el pollo entero. . Hervir el limón entero en agua hirviendo (5 minutos después de hervir), sacar el limón y meterlo en la panza de pollo mientras aún esté caliente. Al mismo tiempo, deshuesar y cortar en rodajas las aceitunas y rellenarlas en la cámara interior. Y enróllelo hasta formar un panqueque de 1 cm de grosor, ponga el pollo encima, espolvoree todo el resto de la marinada sobre el pollo, luego envuelva el pollo con este panqueque, pellizca las costuras para sellar el pollo. Pon esto en el microondas y hornea a 240 grados durante 30 minutos, luego sácalo y unta un poco de aceite vegetal sobre la masa (solo húmeda) y continúa horneando a 180 grados durante 90 minutos.