Ilustración de cómo hacer bolas de masa de arroz.

1. Lavar el arroz glutinoso y añadir el azúcar. Mezclar el azúcar moreno y la harina, añadir un poco de agua o aceite y formar bolitas.

2. En la imagen, las bolas de arroz se envuelven en el orden de una cucharada de arroz glutinoso, una bolita de azúcar moreno y luego una cucharada de arroz glutinoso. Simplemente envuélvalo como se muestra en la imagen.

3. Después de que hierva el agua, haz bolas de masa. Las albóndigas de arroz están rellenas de azúcar moreno, y el arroz glutinoso, que es parecido al azúcar moreno, a menudo parece abundante. Esto se debe a que el relleno de azúcar moreno está demasiado seco. Al hacer el relleno, puedes agregar un poco de agua y aceite, la cantidad es lo suficientemente pequeña como para que aún se formen grumos. El arroz glutinoso se puede dejar en remojo durante 24 horas, pero hay que conservarlo en el frigorífico. Al cocinar, también cocine por más tiempo. Se puede cocinar durante 2-3 horas. Entonces eso no es ningún problema.