¿Cómo hacer huesos con salsa de soja? La forma más auténtica de hacer huesos con salsa de soja.
Ingredientes
Huesos de pierna de cerdo 2 libras de jengibre, cantidad adecuada de alimento, ají, cantidad adecuada de anís estrellado, cantidad adecuada de nuez moscada, clavo y otros anís, cantidad adecuada de azúcar de roca , salsa de soja oscura, cantidad adecuada de salsa de soja clara, cantidad adecuada de salsa de soja oscura, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de azúcar de roca, un poco de sal, un poco de salsa de fideos dulces, cantidad adecuada de salsa
Cómo hacer huesos de salsa de soja
1. Cuando compres los huesos de pierna de cerdo, córtalos en trozos pequeños en el supermercado, límpialos y déjalos en remojo la mitad en vino de cocción.
2. Preparar varios ingredientes
3. Hervir agua en la olla y sobrecalentar los huesos de pierna de cerdo.
4 Retirar la espuma después de hervir Apaga el fuego y sácalo.
5. Enjuague con agua tibia
6. Vierta en la olla a presión eléctrica y agregue los ingredientes anisados.
7. agua
8. Añade un poco de sal
9. Selecciona el botón tendón de la olla a presión eléctrica. Corte de energía durante 45 minutos.
10. Los huesos de pierna de cerdo humeantes están casi separados de los huesos.
11 Se mezclan con la salsa salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar de roca y salsa de soja oscura.
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12. Sacar los huesos de pierna de cerdo cocidos y un poco de caldo de huesos. Poner el caldo de huesos restante en un recipiente y congelarlo en el frigorífico para hacer caldo para cocinar.
13. . Calienta la olla y junta los huesos de pierna de cerdo desmenuzados. Vierte el caldo de huesos en el wok.
Vierte la salsa.
15. azúcar
16. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante diez minutos. Color. Recoge el jugo.
17. Servir en un plato. Puedes agregar cebolla verde picada para decorar
Listo