¿Cuánto cuestan los ocho tipos de banquete de bolas de masa Dehua Chang?
Platos fríos: Platos de ocho sabores
Sopa: Del día sopa
Albóndigas: Cientos de flores dan la bienvenida a los invitados, deseándoles buena suerte, albóndigas al vapor con nueces, Sun Wukong entra al palacio, brotes de bambú cortados en cubitos en salsa de tomate, albóndigas fritas con bolas de camarones a la parrilla, pollo picante, pato al sésamo,
Albóndigas al vapor con calamares frescos, variedad de verduras y sabores, albóndigas al vapor con fideos al vapor, albóndigas al vapor con sombrero de palacio, albóndigas al vapor con castañas de agua, carga completa, tres delicias, albóndigas, emperatriz viuda Cixi,
Olla caliente, condimentos, plato de frutas
1-2 personas, 3-9 personas, 10 personas, etc.
Banquete De Fachang Dumpling 120 100 100
Nota: El precio de un mismo menú estándar varía en función del número de personas. El precio anterior es el costo de la comida por huésped y la unidad monetaria es RMB.
Defachang Dumpling Banquet se elaboró en Jiaozi a principios de la década de 1980. Tiene las características distintivas de "una bola de masa, una forma, un estado, cien bolas de masa pueden contener cien sabores". Los esfuerzos del personal técnico se basan en las fortalezas de muchos expertos para combinar hábilmente la selección de varios sabores, cocina y nutrición, modelaje y arte, comida y cultura. Adopta el encanto de la cultura china y los mejores hábitos y costumbres alimentarias de China. No sólo absorbe y fusiona la esencia de varias cocinas del norte y sur de China, sino que también utiliza una variedad de materias primas, incluyendo aletas de tiburón de alta calidad, abulones, frutas y verduras frescas comunes e incluso vegetales silvestres. Los métodos de cocción modernos, como cocinar al vapor, hervir, freír en sartén, freír y dorar, también se utilizan para crear seis sabores que incluyen carne, huevo, fruta, salsa, vegetariano y mariscos. Es realmente: un festín de bolas de masa, probando deliciosas de todo el mundo. La forma de las bolas de masa también incorpora técnicas como amasado, tallado, combinación y adorno, de modo que cada tecnología de modelado de bolas de masa se combina hábilmente con el arte moderno. Después de probarlas, el famoso escritor Tang Ping quedó profundamente impactado por sus características únicas y su connotación cultural. También escribió un libro: "La Tierra Amarilla, el creador de Pingshi, el antiguo Chang'an, la ciudad natal de las bolas de masa". ¿Te diste cuenta? Parece una luna creciente y sabe a flores frescas de mar. O los dragones y los fénix son auspiciosos, o cien flores están floreciendo; o un viaje tranquilo, o ayuda en la nieve; o jade plateado y tinta, o arhat auspiciosos o dos dragones jugando con perlas, o tres delicias variadas; , o patos mandarines durmiendo. Qué fiesta más artística, qué comida más clásica. Desde sus inicios, el festín de bolas de masa ha sido ampliamente favorecido por los gourmets nacionales y extranjeros. Se ha convertido en un sabor local imprescindible en Xi'an y se le conoce como "una flor maravillosa en Weiyuan, China".