¿Cómo hacer sopa de fideos? elementos, lo mejor es añadir algunos deliciosos platos vegetarianos.

Para deliciosos platos vegetarianos, puedes elegir hongos, tofu, yuba, champiñones (champiñones, shiitake, setas ostra, etc.), lechuga, repollo, lechuga, tomates, espinacas, etc.

1 Sopa:

1.1 Blanquear hongos, tofu, yuba, champiñones y otras verduras sin hoja. Para uso posterior (es decir, poner estos ingredientes en una olla con agua hirviendo y cocinarlos brevemente para quitar el olor a pescado).

1.2 Colocar la olla en un lugar limpio, añadir el aceite base, sofreír la cebolleta y el ajo, sofreír las rodajas de tomate brevemente, añadir agua y llevar a ebullición, quitar la espuma.

1.3 Agrega sal, azúcar, esencia de champiñones, pimienta, agrega las verduras de hojas verdes y lleva a ebullición.

2 Cocer los fideos:

2.1 Coger otra olla, añadir una gran cantidad de agua y cocinar los fideos hasta que estén 8-9 maduros.

3. Saca los fideos cocidos y viértelos en la olla para que se cocinen brevemente.

Nota:

1. Si quieres hacer una deliciosa sopa de fideos, generalmente usas sopa de huesos o sopa de pollo para prepararla. El efecto del agua es aún peor.

Si te supone mucha molestia, puedes cocinar los fideos directamente en la olla sopera en lugar de cocinarlos por separado.