Cómo preparar kebabs en el microondas Cómo preparar kebabs en el microondas

2. Cortar el cordero con un cuchillo en rodajas finas de 0,3 cm.

3. Vierta la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el aceite de cocina en el bol de cordero cortado.

4. Añade 1/2 cucharadita de chile en polvo y un poco de pimienta en polvo.

5. Utiliza unos palillos para mezclar los condimentos con las lonchas de cordero y deja marinar durante 5 minutos.

6. Consigue una vara de bambú (no utilices una vara de hierro, los materiales metálicos no se pueden utilizar en el horno microondas).

7. Ensarte las rodajas de cordero marinado de manera uniforme en las brochetas de bambú. Cada brocheta puede contener 1 o 2 trozos pequeños de cordero graso.

8. Coloca las brochetas de cordero uniformemente en el plato, mételo en el microondas y cocina a fuego medio-alto durante 2 minutos.

9. Después de sacarlo, vierte el jugo del fondo del recipiente y continúa metiéndolo en el microondas durante 30 segundos y sácalo.

10. Simplemente espolvorea comino en polvo y chile en polvo de manera uniforme antes de comer.