¿Qué comer durante la temporada de hibernación?
Come menos alimentos ácidos.
“Es aconsejable almacenar ácido en primavera para nutrir el bazo”. La primavera corresponde al hígado. En la temporada de shock, el exceso de qi del hígado puede tener fácilmente efectos adversos en el bazo y el estómago. Por lo tanto, durante la temporada de shock, conviene comer alimentos menos ácidos, como limones, espinos y ciruelas de ébano. Los alimentos dulces son adecuados. Puedes considerar comer algunos dátiles rojos, peras y otros alimentos.
Si tienes miedo mañana, come menos, come dos platos más y bebe tres sorbos de agua con frecuencia para sentar una buena base para la salud primaveral.
Comer más de 2 platos.
1. Puerros
La calidad de los puerros es mejor a principios de primavera y tiene la reputación de ser "la primera hortaliza de primavera". Comer puerros durante el shock no sólo puede aumentar el apetito, sino también mejorar la energía del bazo y el estómago del cuerpo. Los puerros también contienen más fibra, lo que puede promover la peristalsis intestinal y también se les llama "hierba intestinal".
Si tienes miedo mañana, come menos, come dos platos más y bebe tres sorbos de agua con frecuencia para sentar una buena base para la salud primaveral.
Receta recomendada - Habas salteadas con puerros
Ingredientes: 1 puñado de puerros, 150g de habas, cantidad adecuada de sal, 2 dientes de ajo, cantidad adecuada de pimienta .
Elaboración: Pelar las habas, lavarlas y escurrirlas, lavar y escurrir los puerros, y cortar en trozos pequeños calentar aceite en una olla, sofreír las habas y el ajo picado, añadir la cantidad adecuada de sal, añadir; un poco de agua a las habas cocidas. Cuando la sopa esté casi seca, sofreír los puerros y retirar de la olla.
Si tienes miedo mañana, come menos, come dos platos más y bebe tres sorbos de agua con frecuencia para sentar una buena base para la salud primaveral.
2. Espinacas
Después de los términos solares, el Yang Qi puede provocar fácilmente el fuego del hígado. La espinaca es la verdura verde más adecuada para nutrir el hígado. Las espinacas son una verdura común durante todo el año, pero es mejor comerlas en primavera. Sus raíces son rojas y verdes, frescas y deliciosas. La espinaca contiene una variedad de nutrientes, la mayoría de los cuales son varias veces mayores que otros vegetales, por lo que se la llama un tesoro nutricional.
Si tienes miedo mañana, come menos, come dos platos más y bebe tres sorbos de agua con frecuencia para sentar una buena base para la salud primaveral.
Receta recomendada - Tortita de Huevo y Espinacas
Ingredientes: espinacas, 3 huevos, 1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de almidón.
Preparación: Retire las raíces y hojas viejas de las espinacas, ponga una cantidad adecuada de agua en la olla a hervir, luego agregue las espinacas y cocine por 1 minuto, escurra las espinacas cocidas y pique en trozos. bata los huevos con el líquido del huevo, agregue 1 cucharadita de sal y agua con almidón, revuelva uniformemente, luego mezcle con las espinacas con una capa de aceite en un recipiente cuadrado a alta temperatura, vierta el líquido del huevo con espinacas, selle el plato con una envoltura de plástico; Lo cocemos al vapor en una olla con agua fría durante 15 minutos, lo sacamos y lo cortamos en rodajas gruesas.