Cómo seleccionar frutas: Cómo seleccionar 10 frutas comunes

Diferentes frutas tienen diferentes principios de selección, pero todavía hay algunos principios generales como referencia:

1.

Para frutas del mismo tamaño, cuanto más pesado es el peso relativo, más fina. El tejido, más humedad, por lo que suele ser más sabroso.

2.

Se prefieren las frutas con forma completa, por ejemplo, los mangos son carnosos y tienen semillas pequeñas y están llenas de jugo.

3.

El pedículo del fruto y el ombligo del fruto están relativamente desarrollados, lo que es signo de madurez.

4.

El sonido de la fruta también es importante. Por ejemplo, el sonido de la sandía debe ser constante (como el sonido de la mano golpeando el pecho); el sonido de la manzana debe ser crujiente; el sonido de la carne debe seleccionarse para la piña (como el sonido de la mano tocando la carne); el melón y el melón emiten un sonido cuando se agitan suavemente, lo que indica que la calidad es mayor; hay un sonido cuando el aguacate y el durián se agitan suavemente, lo que indica que están listos para comer.

5.

El fruto tiene líneas claras y buena uniformidad de distribución, como el melón.

6.

Elige frutas con mayor dureza, como cerezas, semillas de loto, sauces, uvas, etc. Las frutas con mayor dureza tienen mejor calidad.

7.

El color debe ser brillante y natural, no muerto. Por ejemplo: elige cítricos y papayas de color rojo anaranjado, mientras que los amarillentos son peores.

8.

Para frutas con terciopelo, la longitud del terciopelo depende. Las vellosidades largas son mejores que las cortas, como los melocotones, los kiwis y los nísperos.

9.

Las cáscaras lisas son mejores que las ásperas, como las de los cítricos. Elija lichis: Los lichis son mejores si son redondos, ligeramente puntiagudos y tienen una piel espinosa. No elijas el tipo al que se le han quitado las ramas. Si se vuelve azul rojizo o marrón y se siente crujiente al tacto, ya no está fresco. Selección de plátanos: Se prefieren los plátanos con manchas marrones, pero tenga cuidado de distinguirlos de los de manchas negras que se hayan deteriorado. Si la piel está un poco verde y el sabor es insuficiente, colóquelo en una bolsa de plástico sellada y hornee por un rato. Seleccione longan: Después de pelar el longan, la pulpa debe ser transparente, sin que el jugo se desborde y sin una película que la cubra, y el pedículo no debe exponerse al agua, de lo contrario se deteriorará fácilmente. Los longans lavados con agua no se pueden almacenar por mucho tiempo. Elección de manzanas: Al comprar manzanas, debe elegir manzanas de tamaño mediano, piel suave, color brillante, suavidad y dureza moderadas, sin agujeros de insectos ni daños en la piel, pulpa densa, dulzura y acidez moderadas y un olor fragante. Elección de peras: Al comprar peras, debe elegir peras que sean de tamaño mediano a grande, que tengan piel fina, pulpa fina, brillo brillante, pulpa crujiente y tierna, sabor jugoso y dulce, y que no tengan ojos ni daños por insectos.