Cómo hacer postres sencillos en casa
1 sandía, 1 sandía grande, 1 bola de helado de melón, cantidad adecuada de nata fresca, 1 cucharada de hielo picado.
Método:
1. Cortar la sandía por la mitad y sacarle las semillas. Aplana el fondo y usa las dos mitades como recipientes para hielo.
2. Usa una bola para cavar el melón y la sandía en varias bolas pequeñas.
3. Coloca la mitad de la sandía sin semillas en un plato y cubre con hielo picado.
4.****, añade helado de melón y bolitas pequeñas de melón a un lado.
5. Espolvorea un poco de nata fresca sobre la ola de nieve a modo de decoración y espolvorea un poco de hielo picado sobre el plato.
Ingredientes para el rocío de sagú con leche de coco:
Cantidades adecuadas de sagú, coco en polvo, azúcar de roca, azúcar blanca y leche fresca.
Método:
1. Hervir agua en una olla, reducir el fuego a bajo, poner el sagú en la olla y cocinar. Revuelve constantemente durante el proceso de cocción y poco a poco verás que el sagú se vuelve transparente. Cuando todavía queden manchas blancas en el corazón de sagú, apaga el fuego.
2. Vierte el sagú cocido en agua fría. El sagú quedará como pequeñas perlas, muy bonitas.
3. Agrega agua a la olla y lleva a ebullición, reduce el fuego a bajo, vierte una bolsita pequeña de coco en polvo, agrega un poco de azúcar de roca, dos cucharadas de azúcar blanca, vierte una bolsa de leche fresca y continuar cocinando. Ha llegado el momento de tomar el asunto en tus propias manos.
4. Vierte la leche de coco cocida en el sagú, déjalo enfriar y luego añade la sandía. Refrigerar. No los revisaré uno por uno, porque hay 22 tipos. Es demasiado problemático revisarlos uno por uno y sé que no puedes publicar fotos, así que si estás interesado, puedes ir y tomar una. Búscalo tú mismo. Hay imágenes para cada postre y hay muchas formas de hacer helado. Nada mal, muy adecuado para el verano. Cómo hacer leche de jengibre: 1. Primero usa mi cuchillo de fruta afilado para pelar el jengibre y cortarlo. en un puré, luego envuélvalo con una gasa blanca (se quita la máscara, secuelas del SARS), use todas sus fuerzas Exprima el jugo de jengibre amarillo brillante en el bol (afortunadamente no mucho, de lo contrario tendría una figura esbelta), un pequeño una cucharada es suficiente. 2. Vierte la leche monje en la olla, añade una cucharada de azúcar, cocina hasta que hierva y luego apaga el fuego. Primero arrugué la piel de la leche y me la comí, jeje. 3. Vierta la leche de un lado a otro entre la olla y el bol dos veces para reducir la temperatura a unos 80 grados (datos teóricos, no se requiere verificación), viértala rápidamente en el bol, mezcle las rodajas de jengibre con las manos y gotee pacientemente. durante unos minutos hasta que la leche se condense. Una vez blanda, listo. Tremella Papaya Rock Sugar Water Cómo hacer Tremella Papaya Rock Sugar Water: Tremella Papaya Rock Sugar Water 1. Remoje el hongo Tremella en agua, corte la parte dura del tallo, pele la papaya, córtela en gránulos, remoje la cáscara hasta que esté suave. , y quitar la pulpa. Hervir 2 o 4 tazas de agua, agregar jengibre y pelar y cocinar un rato. 3. Retire el jengibre y la piel, agregue el hongo y las semillas de papaya y cocine a fuego lento durante 15 minutos. 4. Finalmente agregue el azúcar de roca y cocine hasta que el azúcar de roca se disuelva. Papaya guisada con leche fresca Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 20 minutos Ingredientes: 270 gramos de leche fresca, 30 gramos de papaya: 270 gramos de leche, 30 gramos de papaya, un poco de baya de goji. Condimento: 2 trozos de azúcar de roca (15g). Compra de ingredientes: cuando compre papayas, elija aquellas que tengan una forma de fruta regordeta y que no causen traumatismos. Generalmente, el mejor momento para comer papayas es cuando aparece una segunda mancha roja en la piel. Método: 1. Ponga la leche, la papaya y la baya de goji en un tazón pequeño y agregue el azúcar de roca. 2. Cocine al vapor a fuego lento durante 30 minutos. Consejos para cocinar: No cierre bien la tapa de la vaporera, de lo contrario la leche se formará grumos. Características: La leche de papaya puede embellecer, proteger la piel y ennegrecer el cabello. El consumo regular puede hacer que la piel sea brillante, suave y delicada, y también puede reducir las arrugas. Las personas que aman la belleza no deben perdérsela. Es mejor preparar leche de papaya y beberla ahora. Si se deja por mucho tiempo después de prepararla, las enzimas de la papaya descompondrán la proteína de la leche, que fácilmente tendrá un sabor amargo. Cómo hacer pastel de arroz crujiente: Remoje el rojo. los frijoles en agua durante tres horas, cocerlos al vapor en agua y escurrir el jugo. Mezclar la harina de arroz glutinoso y la naranja en polvo y tamizar. Agrega 1 ½ taza de agua para hacer una pasta. Disuelva el azúcar en 2 ½ tazas de agua y agréguelo a la masa junto con los frijoles rojos. Vierta la pasta preparada en un recipiente engrasado y cocine al vapor a fuego alto durante 20 minutos. Receta de sagú con leche de coco: 1. Hervir agua en una olla, poner a fuego lento, poner arroz en la olla y cocinar. Sigue revolviendo durante el proceso de cocción. Si comienza a volverse un poco turbio, está bien, sigue revolviendo. Poco a poco, encontrarás que Simi se vuelve transparente. Cuando aparezca un pequeño punto blanco en el centro del sagú, podrás apagar el fuego.
2. Vierta el sagú cocido en agua fría. En este momento, el sagú quedará como pequeñas perlas, muy hermosas. 3. Agrega agua a la olla y deja hervir, luego reduce el fuego a bajo, vierte una bolsita pequeña de coco en polvo, agrega un poco de azúcar de roca, dos cucharadas de azúcar blanca, vierte una bolsa de leche fresca y continúa. cocinando. Toma el control de tu tiempo. 4. Vierta la leche de coco cocida en el sagú. Después de enfriar, agregue frutas, como sandía, mango, etc. Colocar en el refrigerador para que se enfríe. Receta de pasta de frijoles rojos 1. Primero ponga 4 tazas de agua en la olla y cocine con los frijoles rojos a fuego medio. Después de hervir, agregue 1/2 taza de agua y continúe cocinando. Después de hervir por segunda vez, tómelo. Sáquelo y colóquelo en una canasta de bambú para escurrir el agua. Pasta de frijoles rojos 2. Vierta los frijoles rojos nuevamente en la olla, cúbralos con una gasa limpia y cocine los frijoles rojos a fuego lento. Cuando el agua esté seca, asegúrese de agregar agua y continúe cocinando los frijoles rojos hasta que estén tiernos. son suaves. 3. Después de hervir, pasarlo por un colador y filtrarlo mientras lo trituramos con una cuchara de madera. 4.4 Poner las judías rojas filtradas en una bolsa de tela, añadir un poco de agua y escurrirlas. 5. Hierva 1/4 taza de agua, azúcar y aceite para ensalada en una olla. Después de que el azúcar se haya disuelto por completo, agregue 1/3 de la cantidad mediana de (4) y cocine lentamente a fuego lento. 6. Después de un rato, agregue otro 1/3 de (4) y reduzca el fuego a bajo. 7.7. Añade el 1/3 restante de la mezcla a la olla y cocina, revolviendo con una cuchara de madera. 8. Hervir la pasta de frijoles en bolitas del tamaño de huevos y ponerlas en un recipiente para que se enfríen. Leche de doble piel guisada Cómo guisar leche de doble piel: 1. Poner la olla al fuego, agregar la leche y el azúcar, mezclar bien y cocinar a fuego lento. Cuando veas que la leche está caliente pero no hirviendo, y el azúcar se ha disuelto por completo, sácala y retírala del fuego (el azúcar sólo se puede disolver cociéndola, pero no hirviendo, de lo contrario, la proteína del la leche se desnaturalizará y solidificará a alta temperatura y no se podrá elaborar la piel de la leche). Vierta la leche en varios tazones de arroz y déjela enfriar. Después de que una fina capa de grasa de la leche se solidifique en la superficie de la leche en el tazón, use una brocheta de bambú delgada para levantar una esquina de la piel de la leche a lo largo del borde del tazón. Incline el bol para que la leche debajo de la cáscara de leche fluya hacia otro recipiente, dejando la cáscara de leche en el fondo del bol. Según este método, toda la leche del bol fluye a otro recipiente y se concentra, dejando sólo la piel de la leche. 2. Poner las claras en un recipiente, usar un manojo de 5 palillos y batir en una dirección a velocidad alta hasta que las claras se conviertan en una pasta gelatinosa de color blanco lechoso. Vierta en un recipiente con leche concentrada, revuelva uniformemente y filtre con. Gasa Retire las impurezas y raspe las burbujas de la superficie, luego colóquela en una olla sobre la rejilla y cocínela en agua a fuego medio. Después de unos 10 minutos, estará guisada con leche doble. Método: 1. Prepare manteca vegetal: mezcle 500 gramos de harina y aceite blanco derretido y amase hasta obtener manteca vegetal. 2. 2. Prepare una papilla de huevo: agregue 1,5 kg de azúcar blanca y 750 g de agua para hacer un almíbar, agregue 750 g de agua hervida fría y mezcle bien, bata 1,5 kg de huevos con el almíbar y mezcle con la papilla de huevo. 3. Base de pan: 1 kg de harina, 200 g de huevos, añadir agua y amasar hasta que ya no esté pegajoso, luego envolver en manteca, extenderlo finamente con un rodillo (de aproximadamente 1 cm de grosor) y luego doblarlo. cuatro capas y extiéndalo nuevamente. Dóblalo tres veces de esta manera y finalmente enróllalo hasta formar una costra fina de 0,3 cm de espesor. 4. Formando: Coloque las galletas en un molde con forma de plato y vierta la masa de huevo. 5. Hornear: Coloque en el horno y hornee por unos 13 minutos. Color y tipo: Haga la masa en diferentes formas, como platos poco profundos, baldes, tazones, tubos poco profundos, etc., luego rellénelos con diferentes rellenos y hornéelos para preparar diversas comidas preparadas. También se pueden añadir crema y clara artificial al hojaldre como materiales de hojaldre. Pastel de nueces estilo cantonés Cómo hacer pastel de nueces estilo cantonés: 1. Mezclar bicarbonato de sodio, bicarbonato de amonio, azúcar, almíbar y huevos frescos hasta que se disuelvan. Agregue el aceite, las nueces y mezcle bien, luego agregue la harina y mezcle bien. No amasar para evitar que el gluten pierda aceite. Pasta de sésamo y té de almendras 2. Dividir en 200 trozos, enrollar hasta obtener una forma redonda y plana y colocar en un plato para pastel. 3.3. Hacer una pequeña depresión en el medio de cada galleta, untar con masa de huevo, pegarle aceitunas y volver a pincelar con masa de huevo. 4. Controlar la temperatura del horno a unos 150°C y hornear hasta que se doren y aparezcan grietas en la superficie del bizcocho. Gelatina de coco Gelatina de coco Ingredientes: 37 gramos de polvo vegetal (pectina), 6 tazas de agua, 200 ml de leche de coco, 120 ml de leche, 1 lata de duraznos enlatados, 1 cortador de galletas en forma de flor Ingredientes: 120 g de azúcar, 1/3 de cucharadita de sal Método: 1:1. Remojar el polvo vegetal en agua, cocinar hasta que se disuelva, luego agregar los condimentos y apagar el fuego. 2. Utilice un molde para galletas con forma de flor para imprimir la forma de la flor en el melocotón y hacer un modelo. 3. Coloque las verduras y verduras cocidas en el modelo.
3. Reserva 2 tazas de vegetales mixtos cocidos y agrega el resto de manera uniforme en el molde. 4.4 Después de que el polvo se solidifique un poco, hervir 2 tazas de polvo con leche de coco y leche, verter en el molde, enfriar un poco y luego meter en el frigorífico. Se puede comer una vez que se solidifique todo el polvo. Ingredientes: 100 gramos de patatas fritas, 3 rodajas de lechuga, 2 rodajas de algas, 15 tallos de espárragos Condimento: 2 cucharadas de salsa picante, 1 cucharada de semillas de sésamo blanco Elaboración: 1: 1. Lavar la lechuga y escurrirla. 2. Coloca las papas fritas en el horno y hornea durante 12-15 minutos, hasta que el exterior esté dorado, reserva. Cortar las algas en diagonal en triángulos. 3. Tome un trozo triangular de alga y extiéndalo, ponga hojas de lechuga en el medio y luego agregue las papas fritas, los espárragos, el aderezo para ensalada y las semillas de sésamo blanco en secuencia. Envuelva de izquierda a derecha, asegurándose de que el material del medio esté bien enrollado y los bordes de las algas tengan forma de punta. Luego enrolle el otro trozo de alga de derecha a izquierda y luego póngalo en el plato. listo para comer. Puede ajustar los ingredientes y las cantidades de los panecillos para encontrar su sabor de panecillo favorito. Ingredientes: 6 piezas de galletas digestivas, 3 fresas, 2 kiwis, arándanos (salsa), 320 gramos de leche, 65 gramos de azúcar, 2 huevos, 20 gramos de fécula de maíz, 15 gramos de harina rica en gluten y 10 gramos de crema. 1. Lavar y escurrir las frutas, cortar las fresas por la mitad, pelar el kiwi y cortarlo en rodajas finas. 2. 2. Mezcle todos los ingredientes del ingrediente No. 6 y reserve. Hervir la leche a 90 grados, luego verterla en el ingrediente 6 y mezclar bien. 3.3. Verter al fuego y calentar sobre agua hasta que esté gelatinoso. Retirar del fuego y agregar la nata hasta que esté completamente fría. 4. Coloque el relleno de pudín en una manga pastelera, coloque una cantidad adecuada en cada trozo de galleta digestiva y luego coloque las fresas, los kiwis y algunos arándanos en secuencia. Ingredientes: 6 rodajas de tarta de chocolate, 250 g de zumo de naranja, 60 g de yema de huevo, 50 g de azúcar, 5 rodajas de Gillian, 250 g de nata animal, 4 fresas Elaboración: 1: Snow Black Pearl 1. Remojar Gillian. En agua fría, agregue 2 rebanadas de pastel de chocolate cortadas en trozos pequeños. 2. Colar primero la yema de huevo, luego agregar el jugo de naranja y el azúcar, calentar sobre agua y cocinar hasta que alcance unos 80 grados, luego agregar las medusas escurridas, derretir y mezclar bien. 3.3. Revuelva los ingredientes anteriores en agua con hielo hasta que espese, revuelva la crema fresca durante 6 minutos y mezcle ambos uniformemente. 4. Colocar la tarta de chocolate debajo del molde para tarta, agregar el relleno hasta la mitad de su altura, luego cortar la tarta de chocolate en trozos pequeños y agregar al relleno hasta llenar, y preparar todos los ingredientes en secuencia. 5. Coloca el bizcocho en el frigorífico durante 2 horas hasta que esté completamente congelado. Retirar el bizcocho del molde, pincelarlo con una capa de pectina (o no) y decorar con fresas.