Cómo saltear deliciosas lonchas de carne

Ingredientes: 500 gramos de ternera.

Condimentos: sal, glutamato monosódico, salsa de soja, aceite licuado, cebolla, azúcar Yuanzhen, vino blanco, maicena.

Pasos:

1. Lavar la carne y cortarla en trozos para su uso posterior.

2. Utiliza un martillo para batir la carne. Sabrá mejor cuando esté marinada.

3. Añade sal y azúcar para marinar.

4. Vierta una cantidad adecuada de vino blanco para hacerlo más fragante.

5. Agrega la clara de huevo y la maicena, mézclala lentamente con las manos. Será más rápido y uniforme si lo agarras con las manos.

6. Añade un poco de cebolla al gusto y deja marinar durante 50 minutos.

7. Precalienta la sartén eléctrica, aplica una capa de aceite y extiende la carne de forma plana.

8.Si se cocina según preferencia personal, se fríe.

9. Puedes comer zanahorias con carne de res y lechuga.