¿La cerveza negra alemana lleva cola?
La cerveza oscura, también conocida como cerveza fuerte, suele ser de color marrón o marrón oscuro. La concentración de mosto original es de 12 a 20 grados y el contenido de alcohol es superior a * * * *. Su licor tiene un destacado aroma a malta y aroma a malta quemada, un sabor suave y ligeramente dulce y un insignificante amargor a lúpulo. Este vino está elaborado principalmente con malta quemada y malta negra, con una pequeña cantidad de lúpulo, y se elabora mediante un proceso de sacarificación concentrada de larga duración.
La cerveza negra tiene un valor calórico de unas 100 calorías por cada 100 ml de cerveza negra. Por eso la gente la llama una buena bebida y goza de la reputación de "leche negra". Originaria de Alemania, es famosa por su cerveza de Munich. Por ejemplo, la cerveza Kulmbach es una cerveza lager oscura que a menudo utiliza maltas tostadas, como malta quemada y malta negra, para lograr un color más oscuro. Destacan los aromas a malta y cola. Las cervezas oscuras vienen en diferentes colores y tipos.