Cómo hacer pasta de cangrejo

Ingredientes: 2 huevos, 1 yema de huevo salada, 5 gramos de jengibre

Condimento: 1 cucharada de vinagre blanco, 1/4 cucharadita de sal

Pasos:

1. Prepara los ingredientes

2. Corta el jengibre en trozos finos

3. Ponlo en un bol, vierte 1 cucharada de vinagre blanco y prepara. una salsa de jugo de vinagre

4. Separar las claras y las yemas

5. Añadir un poco de sal y vinagre blanco a las claras

6. las yemas de huevo saladas con una cuchara

7. Ponlas en el bol de yemas de huevo

8. Añade el jugo de vinagre de jengibre

10. Olla Añade un poco de aceite y vierte la clara de huevo.

11. Una vez que el líquido del huevo se haya solidificado ligeramente, utiliza unos palillos para extenderlo rápidamente.

>12. Saca la clara de huevo

13, vierte un poco de aceite en la olla y vierte el líquido de la yema de huevo

14. Usa unos palillos para esparcirlo rápidamente

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15.

A continuación añade las claras y sofríe uniformemente.

16 Añade un poco de sal