Cómo comer Yuanxiao para estar sano
¿Cuál es la mejor manera de igualar a Yuanxiao? Los efectos nutricionales son muy diferentes
La costumbre más importante del Festival de los Faroles es, por supuesto, comer Yuanxiao. Sabemos que la estructura del Yuanxiao incluye piel y relleno. La piel se compone principalmente de arroz glutinoso. Creo que el arroz glutinoso es de naturaleza plana y de sabor dulce. Puede reponer las deficiencias y nutrir la sangre, abrir el apetito y fortalecer el bazo, reponer el qi y detener la diarrea. Los rellenos son en su mayoría nueces, frutas, frijoles, etc. Los diferentes rellenos también tienen diferentes efectos terapéuticos. Permítanme presentarles una por una las funciones de los rellenos comunes:
1. y beneficia el hígado y los riñones. El Qi nutre la sangre, lo que puede curar la caída del cabello, el encanecimiento prematuro de la barba y el cabello, el dolor de cintura y rodillas y el estreñimiento.
2. puede curar la tos, las náuseas, el pie de atleta, la lactancia y la obstrucción de la lactancia en las mujeres.
3. Nuez: humedece los pulmones y el estómago, nutre la sangre y nutre la mente. el cerebro, el cabello negro y trata el qi renal insuficiente, la debilidad posparto y la tos persistente;
4. Asta de loto: Nutre el corazón y los riñones, fortalece el bazo y astringe los intestinos. tratar el sueño nocturno, gonorrea, disentería crónica, estreñimiento y diarrea, y mujeres con estreñimiento
5. Frijoles rojos: agua de arena para la diuresis, Favorece la circulación sanguínea y expulsa el pus, desintoxica y reduce la hinchazón, el edema, el deportista. pie, ictericia, disentería y ántrax;
6. Wei y los medicamentos desintoxicantes pueden tratar la deficiencia del estómago, la falta de alimentos, la deficiencia del bazo y las heces blandas, la insuficiencia de qi y sangre, la insuficiencia de líquidos corporales y la incompatibilidad entre nutrientes. y defensa, palpitaciones, mareos y sequedad de los órganos internos en las mujeres;
7. Rosas: regulan el qi y alivian la depresión, activan la circulación sanguínea y disipan la estasis sanguínea, pueden tratar el estancamiento del qi del hígado y el estómago. parálisis y dolor por viento frío, vómitos y hemoptisis, menstruación irregular en mujeres, leucorrea roja, etc.;
8. Calabaza: tonifica el qi, resuelve la flema y expulsa el pus, desintoxica y mata insectos, y puede curar. enfermedades a largo plazo causadas por deficiencia de qi, debilidad del bazo y del estómago, tos, ántrax, heces blandas, incontinencia urinaria, acné, lombrices intestinales, etc.;
9. , aclara la humedad y resuelve la flema, puede curar la tos con excesiva flema y distensión abdominal.
A medida que el clima se vuelve más cálido y el Yang Qi aumenta gradualmente, los suplementos de calentamiento se pueden reducir gradualmente y, en su lugar, se puede comer más comida para armonizar el Qi del hígado y nutrir la mente. Puede comer alimentos más dulces, como poria, ñame, azufaifa, etc., que pueden aliviar la tensión y la irritabilidad, nutrir y calmar la mente y regular las emociones.
Recordatorio: no todo el mundo es apto para comer Yuanxiao. Los siguientes tipos de personas deben prestarle atención: diabéticos, pacientes con fiebre alta, ancianos y enfermos, personas con indigestión gastrointestinal, presión arterial alta. Los pacientes con niveles altos de lípidos en sangre y gota, pacientes con enfermedades crónicas, bebés y niños pequeños, pacientes con úlceras, pacientes con gastroenteritis aguda, etc. no son aptos para comer Yuanxiao.
La razón principal es que Yuanxiao contiene una gran cantidad de arroz glutinoso, que puede aumentar fácilmente el azúcar en la sangre, y el arroz glutinoso no es fácil de digerir. Los pacientes con constituciones débiles y enfermedades gastrointestinales no deben comer demasiado.
Hay consejos para cocinar Yuanxiao
El Festival de los Faroles no se puede separar de cocinar Yuanxiao en casa. De hecho, también existen métodos para cocinar Yuanxiao. Aquí hay tres cosas a las que prestar atención. para su referencia solamente:
1. Coloque la olla bajo agua hirviendo: puede evitar que el Yuanxiao se deshaga y no se pegue a la olla.
2. Cocinar a fuego lento: Hervir las bolas de arroz glutinoso hasta que floten, luego cambiar a fuego lento y cocinar lentamente para que las bolas de arroz glutinoso se cocinen por dentro y por fuera.
3. Cocinar tres veces: Añade un poco de agua fría cada vez que enciendas el fuego, y haz esto tres veces. Este es el método de conteo más sencillo.
El Yuanxiao que compres debe cocinarse a tiempo y no dejarlo por mucho tiempo. Estoy acostumbrado a comer Yuanxiao hervido, ¿hay alguna otra forma?
Me gustaría presentarles varios métodos de procesamiento:
① Freír: descongele el Yuanxiao durante unos 10 minutos antes. Al freír, controle la temperatura del aceite al 60 o 70%. Caliente, es mejor sofreír antes de freír. Haga algunos agujeros en el Yuanxiao para desinflarlo y evitar que explote y freír hasta que la superficie del Yuanxiao esté dorada.
② Asado: Coloque las grosellas descongeladas en una fuente para horno untada con aceite, hornee a 180 grados durante 15 minutos, unte las grosellas con aceite y hornee por 20 minutos.
③Freidora: Haga algunos pequeños agujeros en los bocadillos descongelados con palillos, luego úntelos completamente con aceite, fríalos a 200 grados durante diez minutos, sáquelos después de cinco minutos y agítelos primero en la freidora. . Deja que se caliente uniformemente y continúa friendo.
4 Horno microondas: Pon los snacks en un recipiente específico para microondas, añade agua hirviendo al recipiente hasta cubrir los snacks. Cubre la boca del recipiente con film transparente apto para microondas, haz algunos agujeros para disipar el calor y colócalo en el microondas a temperatura media durante tres minutos.
⑤Olla a presión: No cubra la tapa cuando cocine Yuanxiao en la olla a presión, de lo contrario el Yuanxiao se aplastará y se convertirá en una olla de sopa... Abra la boca de la olla a presión y cocine en el manera normal. Solo Festival de los Faroles.
El Festival de los Faroles es uno de los festivales tradicionales de mi país. Se celebra el decimoquinto día del primer mes lunar. En este día, a menudo comemos Yuanxiao (bolas de arroz glutinoso), que simboliza la reunión familiar y la felicidad. .
Después del Festival de los Faroles, también significa el final del Festival de Primavera, y el clima oficialmente cambia de frío a cálido.
¿Cómo debemos mantener la salud en primavera? Hoy, Lotus Leaf Health Care le hablará sobre las precauciones para el cuidado de la salud durante el Festival de los Faroles.
Guía de salud para la Fiesta de los Faroles
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Es bueno nutrir la mente
Después de la Festival de los Faroles, la gente de todo el país va entrando poco a poco En primavera, la medicina china cree que es mejor nutrir el hígado, ya que al hígado le gusta el alivio y evita el estancamiento
Como dice el refrán, una sonrisa puede salvar. Evite la depresión. Sonríe más para mantener el buen humor, lo cual es beneficioso para la salud. Las investigaciones modernas han descubierto que el buen humor puede liberar una sustancia química en el cerebro humano que puede ayudar a aliviar la tensión nerviosa, relajar los músculos y relajarse. preocupaciones y fatiga.
La acción de reír también hará que el diafragma humano vibre hacia arriba y hacia abajo y que los músculos abdominales se contraigan, lo que puede masajear los órganos internos humanos y promover la velocidad del retorno venoso y linfático. y reducir la carga en el corazón.
El Festival de los Faroles es animado y alegre, pero también debes prestar atención al momento de "hacer el Festival de los Faroles" y no convertirlo en algo en lo que todos estén felices. con
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p>Es recomendable hacer ejercicio
Después de la Linterna Festival, la primavera ya está aquí. Esta es una temporada adecuada para hacer ejercicio para mejorar la inmunidad y no enfermarse fácilmente. La medicina tradicional china cree que el ejercicio adecuado puede generar yang a través de la energía cinética y que la sudoración también puede eliminar la humedad. Las personas de mediana edad y mayores pueden optar por dar un paseo o elegir Tai Chi, Wu Qin Xi, Baduan Jin y otros ejercicios de salud y bienestar. No sólo puede promover la circulación sanguínea en todo el cuerpo, sino también mejorar el estado funcional de los órganos, nervios y músculos, y mejorar la función de los órganos.
Además del ejercicio físico, ¡no olvides hacer ejercicios cerebrales! Como dice el refrán, "úsalo y desperdicialo". Si no usas tu cerebro durante mucho tiempo, tu función cerebral se deteriorará. El Festival de los Faroles tiene la costumbre de apreciar los faroles y adivinar acertijos de faroles. También es un momento para ejercitar el cerebro humano. También puedes ejercitar tu cerebro adecuadamente y desarrollar algunas aficiones, como manualidades, ajedrez, instrumentos musicales, canto, baile, etc. Puedes probar la meditación y la lectura para asegurarte de que tu cerebro funcione correctamente. Puede intentar meditar, leer, garantizar un sueño adecuado y proteger la salud del cerebro.
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Es aconsejable "cobertura primaveral"
Cuidado con el frío tardío de la primavera en primavera. Nevó en el Al norte durante los primeros dos días y la temperatura fue baja. Aunque ha entrado la primavera, todavía falta un poco para que el clima se vuelva más cálido. Incluso si siente calor durante este período, es mejor no quitarse el abrigo demasiado pronto. Como dice el refrán, debes cubrirte por un tiempo para permitir que tu cuerpo se adapte gradualmente al nuevo cambio climático. Para lograr el equilibrio del yin y el yang
Para mantener la salud en primavera, puedes. desea frotar el punto Taixi y el punto Yongquan en su tiempo libre, lo que puede inducir y aclarar el fuego.
Finalmente, las hojas de loto se pueden usar para mantener la salud.
Feliz linterna. Festival
Reunión
Felicidad
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Referencias
[1] Ciclo de conferencias de Wen Changlu sobre tradición. Festivales chinos y preservación de la salud (8)--Festival de los Faroles y preservación de la salud[J]. Educación a distancia moderna china sobre medicina tradicional china, 2012,10(08):111-114.
[2] Ma Guansheng. La reunión del Festival de los Faroles requiere "salud"[J]. Life and Disasters, 2015, (02): 30-31.
[3] Wang Zhixiang Preservación de la salud durante la cultura del Festival de los Faroles[J]. ]. Medicina y salud tradicional china, 2017, (02): 41.
[4] ¿TOP5? Consejos de salud para el Festival de los Faroles[J].