Red de conocimiento de recetas - Artículos de cocina - Desenterré algo que parecía Ganoderma lucidum. ¿Cómo distingo los hechos de la verdad? ¿Lo entiendes?

Desenterré algo que parecía Ganoderma lucidum. ¿Cómo distingo los hechos de la verdad? ¿Lo entiendes?

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En general, hay tres tipos de personas que fingen ser tradicionales. La primera es una sustancia gomosa que se utiliza a menudo para falsificar carne. En realidad, esta es una prueba muy sencilla. El último es demasiado falso, lo sabrás con solo olerlo. Si huele mal y tiene un olor acre a goma, básicamente es demasiado viejo. Estas falsificaciones se encuentran en Jilin, Shandong y Liaoning. Si la imitación es un poco mejor, enciéndela y observa si se quema. Si arde, emite humo negro o hace un chasquido, es falso. Algunos han añadido retardantes de llama para que sea menos probable que se enciendan. Podemos seguir ardiendo. Si hay un olor a goma acompañado de quemado continuo, entonces el Tai Sui es falso. Si se excluyen las sustancias parecidas al caucho, consideraremos si las cepas sintéticas representadas por la kombucha actúan como Tai Sui. Cómo identificar la kombucha: 1. El agua en la que se remoja la kombucha tiene un olor agrio evidente, mientras que el agua en la que se remoja el Tai Sui es incolora e inodora (el Tai Sui recién desenterrado tendrá un ligero olor a pescado, que se desvanecerá gradualmente). a medida que aumenta el tiempo de remojo), esta es una diferencia relativamente obvia. En segundo lugar, la kombucha tiene la característica de crecer capa por capa, mientras que el verdadero Tai Sui tiene una estructura de tejido apretada, que es muy diferente. Estos dos puntos son suficientes para distinguir si la kombucha es demasiado vieja para ser copiada. En la actualidad, este fenómeno de imitar el Tai Sui falso está bastante extendido y está distribuido en muchos lugares del país y necesita nuestra atención. Si se excluyen las dos situaciones anteriores, consideramos si el "Tai Sui" que tenemos en nuestras manos es un complejo microbiano. De hecho, esto no fue creado artificialmente para pretender ser Tai Sui, sino una criatura que vive en cinco tipos de agua inferior. A menudo los medios de comunicación lo informan erróneamente y se lo considera demasiado antiguo. Los delincuentes lo utilizan a menudo para hacerse pasar por Tai Sui y buscar ganancias ilícitas. Los microorganismos son complejos y en su mayoría son objetos gelatinosos transparentes, algunos de los cuales tienen diferentes colores. Su composición es 99,75% de agua y el resto son más de 100 tipos de bacterias, actinomicetos y hongos. No beber después de sumergirse en agua. ! Este tipo de Tai Sui aparece principalmente en el sur, distribuido en Jiangsu, Anhui y Fujian. Este tipo de Tai Sui falso también apareció en Hebei, en el norte. El contenido de los Tres Tesoros del Tai Sui es inventado y no tiene ninguna base fáctica. La conclusión más científica hasta el momento es la existencia de un enorme complejo de raros mohos mucilaginosos. Tai Sui tampoco fue encontrado.