Cómo hacer castañas fritas

Las castañas fritas con azúcar tradicionales se elaboran mezclando azúcar y arena para formar arena de azúcar. La arena de azúcar negra y las castañas se mezclan y fríen. Primero, las castañas se calientan uniformemente y, en segundo lugar, el azúcar. Las castañas se cocinan. Las acciones no se pierden fácilmente. Las castañas fritas son dulces y deliciosas. Si lo haces en casa, te llevará mucho tiempo y será laborioso.

Hoy os cuento una forma de ahorrar tiempo y esfuerzo a la hora de freír castañas en casa. Las castañas fritas son más sabrosas que las tradicionales castañas fritas.

1. Primero lavamos las castañas frescas y las cortamos en forma transversal con un cuchillo, no demasiado profundo. La profundidad debe ser la mitad de la altura de las castañas.

2. Remojar las castañas en agua durante más de media hora.

3. Poner en la olla aceite y azúcar (también se puede usar azúcar de roca) y sofreír hasta que estén doraditas. Aparece el color del azúcar, luego agrega las castañas remojadas y sofríe hasta que las castañas estén cubiertas uniformemente con el color del azúcar

4 Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, la cantidad de agua es mayor que la de. las castañas

5. Una vez cocidas las castañas, utiliza fuego alto para reducir el jugo y sirve.