Cómo cultivar hongos

Las setas suelen florecer a finales de otoño y principios de primavera, cuando la temperatura es de 15-20 grados, es decir, desde mediados de octubre hasta abril del año siguiente. Debido a la pequeña cantidad de setas frescas en el mercado de verano, el precio es varias veces más alto de lo normal y los beneficios económicos son extremadamente altos. Para maximizar las ganancias, muchos agricultores han comenzado a cultivar hongos fuera de temporada, generalmente desde febrero del 65438 hasta febrero del año siguiente, y los hongos comienzan a florecer a mediados de agosto.

2. Envasado y esterilización

Las especificaciones para el embolsado de hongos son de 15×30 cm. Las partes superior e inferior están relativamente apretadas y la boca debe estar bien atada con una goma. . Una vez que la esterilización se haya enfriado por completo, podemos trasladarla a la sala de inoculación. La sala de inoculación de hongos debe cumplir con condiciones secas y limpias.

3. Tratamiento de vacunación

Cuando la temperatura de los nutrientes baje a unos 28 grados, volveremos a vacunar. Lo mejor es concertar la vacunación por la noche. Antes de la vacunación oficial, los instrumentos de vacunación deben desinfectarse estrictamente. Cuando los vacunadores ingresen a la sala, deberán usar ropa de trabajo limpia y desinfectar con alcohol.

4. Manejo de las setas

Después de retirar la bolsa, se colocan los palitos de setas sobre el alambre de acero en forma de espiga. Se colocan 7-8 palitos de setas por metro. están dispuestos muy juntos para evitar que crezcan hongos en los bordes. 2-3 días después de desempacar, la temperatura en el cobertizo debe mantenerse entre 26 y 28 grados y la humedad relativa del aire debe ser superior a 80. Cuando la superficie de la barra bacteriana esté cubierta con hifas blancas y esponjosas, ventile 1 o 2 veces al día y el tiempo debe controlarse durante media hora cada vez. En aproximadamente 7 días, aparecerán pequeñas gotas de agua de color marrón en la superficie de las barras bacterianas y la película bacteriana se volverá gradualmente más espesa y oscura. Después de unos 3-5 días, aparecerán en la superficie pequeñas protuberancias, que son yemas de hongos. En esta etapa, es necesario seguir manteniendo el calor y la hidratación, quitar la película y ventilar para promover el rápido crecimiento de pequeños cogollos de hongos.

5. Cosechar en el momento adecuado

Después de que los hongos cambien de color con éxito, el diámetro del sombrero del hongo será de 4-5 cm y podremos cosechar sin abrir el paraguas. El mejor momento para cosechar setas es sin paraguas. Los hongos en esta etapa son de la mejor calidad y tienen el mayor valor comercial. Durante el proceso de recolección de hongos, también se debe prestar atención a las técnicas de recolección. Las raíces de los hongos deben retirarse de las bolsas de hongos para evitar que las raíces infecten las bolsas de hongos y garantizar la calidad de los hongos.