¿En qué aspectos se puede clasificar el licor chino?
En primer lugar, según el proceso de elaboración de la cerveza, se distingue el vino destilado, el vino preparado y el vino de elaboración propia. El licor destilado, también conocido como aguardiente, es alcohol elaborado a partir de frutas, cereales, etc. fermentados. A continuación se destila el caldo de fermentación alcohólica. Generalmente el contenido de alcohol es superior a los 20 grados y resulta muy irritante, como el brandy, el whisky y licores diversos.
El vino preparado se refiere al vino elaborado remojando una cierta cantidad de frutas, especias y materiales medicinales en varios vinos elaborados, vinos destilados o alcoholes comestibles, y luego filtrándolos o destilándolos. Como el shochu de arándano, la hoja verde de bambú, el vino de tres serpientes, el vino de ginseng, el licor, etc., el vino elaborado es un tipo de vino elaborado a partir de frutas, cereales, etc., después de la fermentación, filtración o prensado. Generalmente por debajo de 20 grados, la irritación es débil, como vino, cerveza, vino de arroz, etc.
En segundo lugar, según la graduación alcohólica, hay alcohol alto, alcohol medio y alcohol bajo. Los licores de alta concentración tienen un grado superior a 40 grados, como el brandy, Fei Yi Tasting Wine, Moutai, Wuliangye, etc. El alcohol moderado es de 20 a 40 grados, como Kongfujiajiu, corteza de Acanthopanax, etc. Los licores con bajo contenido de alcohol generalmente están por debajo de los 20 grados, como el vino de arroz, el vino, el sake, etc. Si se clasifican por operación comercial, existen vino blanco, vino de arroz, vino de frutas, vino medicinal y cerveza.
El licor es un licor destilado elaborado a partir de cereales. Se llama shochu por su alto contenido en alcohol. Este vino es incoloro y transparente, con un aroma rico y meloso. El vino de arroz es un vino tradicional elaborado con arroz glutinoso, arroz, mijo, etc. como principales materias primas. Lleva el nombre del color del vino amarillo brillante. El vino tiene las características de un aroma suave y delicado, un sabor armonioso, se vuelve más fragante con la edad y rico en nutrientes. El vino de frutas se elabora a partir de frutas, como vino, vino de espino, etc. Este tipo de vino tiene las características de rico aroma frutal, aroma suave y rica nutrición.
Además, el vino medicinal es una mezcla de vino que se elabora remojando vino terminado (principalmente licor) y varias hierbas medicinales chinas. El vino medicinal es una bebida alcohólica de alto valor tónico, nutricional y medicinal. La cerveza se elabora con cebada, lúpulo y otras materias primas. La malta y el lúpulo tienen aromas distintos, sabor puro y refrescante, alto valor nutricional, estimulan el apetito y ayudan a la digestión.
Luego se divide según el tipo de aroma, incluyendo el tipo con sabor a salsa, el tipo con sabor fuerte, el tipo con sabor ligero, el tipo con sabor a arroz y otros tipos aromáticos. Estos licores se destilan de granos fermentados o granos fermentados elaborados con almidón o azúcar.
En resumen, a medida que el mercado de licores continúa expandiéndose, cada vez hay más tipos de licor, por lo que no importa qué tipo de licor compres, su sabor, aroma y calidad son todos diferentes. ¿En qué aspectos se puede dividir el licor chino? El editor ha compartido introducciones relevantes, con la esperanza de ayudar a su comprensión y referencia.
Banquetes de negocios, recepciones para clientes, caja de regalo de Año Nuevo con vino Taihao de Kweichow Moutai Town ¡0 yuanes te invita a probarlo gratis! Para obtener más información, haga clic en: /s /s/jzxVhoFg.