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Cómo hacer que los frijoles rojos adzuki hiervan más fácilmente

1. Método de cocción en olla arrocera:

El método de cocción que utilizo es en realidad el mismo. Lleva la olla arrocera a ebullición en el agua, luego caliéntala a la temperatura de calefacción y repite.

Simplemente remojar los frijoles una o dos veces, y remojar los frijoles sin tofu tres o cuatro veces.

2. Método de superficie alcalina:

Al cocinar frijoles rojos, agregue un poco de fideos alcalinos, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 5 minutos. No se recomienda porque el álcali destruirá los nutrientes.

3. Método de aislamiento:

Después de hervir las judías rojas durante unas horas, hiérvelas en agua e inmediatamente viértelas en un termo. La tapa está cerrada y se abrirá en breve.

4. Método de fritura en seco:

Poner las judías encima y sofreír hasta que el color se torne ligeramente amarillo y el sabor se aclare, añadir agua y cocinar.

5. Método de choque frío:

Remojar los frijoles en agua con hielo. Hervir el agua en la olla y agregar los frijoles rojos. Después de cocinar, agregue un poco de agua fría. Repita varias veces y florecerá rápidamente.

6. Método de congelación:

Hervir las judías en agua caliente, congelarlas en el frigorífico y cocerlas al día siguiente.

7. Método de remojo en agua caliente:

Hervir agua caliente para los frijoles, taparlos durante 30 minutos y cocinar durante 10 minutos hasta que estén cocidos. (Se dice que este es el método de Educación Central No. 1),

8. Método de olla a presión:

Este es el método más utilizado en los hogares de la mayoría de las personas. La mayoría de los alimentos difíciles de cocinar se pueden dejar en una olla a presión, que se puede cocinar a fuego alto durante 15 minutos.

9. Método de cocción en olla a presión:

No remojar los frijoles. Cocine en olla a presión durante 5 minutos, apague el fuego y deje que las flores florezcan un rato.

1. Valor nutricional de los frijoles adzuki rojos:

1. Los frijoles adzuki rojos contienen más saponinas, que pueden estimular los intestinos, por lo que tienen un buen efecto diurético, pueden aliviar el alcohol y desintoxicación, y son buenos para el corazón. Es beneficioso para enfermedades, enfermedades renales, edemas, etc.;?

2. Los frijoles rojos adzuki contienen más fibra dietética y tienen buenas funciones de laxante, reducen la presión arterial, reducen los lípidos en la sangre, regulan el azúcar en la sangre, son desintoxicantes y anticancerígenos, previenen los cálculos y fortalecen el cuerpo y adelgazan. ;?

3. Las judías adzuki rojas son un alimento rico en ácido fólico. Las mujeres embarazadas y las madres lactantes pueden favorecer la lactancia comiendo judías adzuki rojas. ?

2. ¿Grupos aplicables?

¿Puede comerlo la gente corriente?

1. Adecuado para todo tipo de personas con edema, incluido edema renal, edema cardiogénico, cirrosis ascítica, edema distrófico, etc. Si se puede comer con salmonete, carpa o gallina amarilla, el efecto de hinchazón será mejor; es adecuado para la lactancia posparto y el edema posparto, y simplemente se pueden usar frijoles rojos para beber sopa o hacer papillas aptas para personas obesas;

2. Los frijoles rojos adzuki pueden limpiar los canales de agua, por lo que quienes orinan en exceso no deben comerlos; si los muerde una serpiente, no los coma durante cien días. ?

3. ¿Cosas a tener en cuenta?

Cocinar carpa y frijoles rojos juntos puede ser diurético y reducir la hinchazón, y es muy eficaz en el tratamiento del edema nefrítico. Sin embargo, debido a su fuerte función diurética, las personas normales deben evitar comer ambos al mismo tiempo y tratar de comerlos cada pocas horas. Que se puedan comer juntos depende de la constitución de la persona.