¿Cómo hacer una deliciosa salsa picante casera?

1. Ají: 2 libras, requisitos: ají rojo (es mejor agregar un poco de ají amarillo, el color será mejor y quedará más apetitoso), ají no seco, ají no pequeño, El ají vegetal común es aceptable.

2. Ajo: 0,5 gatos.

3. 0,5 gatos, preferiblemente jengibre fresco.

4. Salsa amarilla seca: 0,5 bolsas (1 kg), preferiblemente Liubiju.

5. GMS: 0,2 gatos.

6. Azúcar blanca: 0,5 libras, preferiblemente malvavisco.

7. Vinagre blanco: 0,5 libras, preferiblemente vinagre blanco producido en Shanghai.

8.Pera:? 1 kg, preferiblemente peras Sydney o Crystal.

9.Sal: 0,5 gatos, añadir sal refinada.

1. Lavar los pimientos, quitarles las raíces y conservar las semillas.

2. Pelar los ajos, quitarles las raíces y picarlos finamente.

3. Pelar y picar el jengibre. Si no es jengibre fresco, retira los trozos largos de jengibre de la espuma de jengibre.

4. Pelar las peras, quitarles el corazón y las semillas y picarlas en trozos pequeños.

5. Coloque la espuma triturada anterior en el recipiente uno por uno, luego agregue los demás ingredientes uno por uno y revuelva uniformemente.

6. Se puede añadir sal, azúcar y vinagre blanco de forma adecuada según los gustos personales y familiares.

7. Ponga la espuma de chile preparada en una botella de vidrio de 5000 ml (esta botella de vidrio se puede comprar en una tienda de dispositivos médicos, una botella de boca ancha de 5000 ml), tápela bien y colóquela. Un lugar fresco, tómalo inmediatamente.